Cuisine vegan familiale depuis 2013
Pendant que les petites pommes de terre cuisent dans l'eau salée.
Le chou-fleur est coupé en tranches d'un gros centimètre.
Pour le bouillon tout simple, on fait revenir; 1 gros oignon émincé 2-3-4 gousses d'ail émincées On ajoute; du gingembre du curcucma du cu.
On fait préalablement tremper dans du vin blanc; 15g (plus ou moins) de champignons séchés On fait cuire; du haché végétal (ou du tofu râpé.
Ma maraîchère avait des mini butternuts tellement adorables.
En attendant la suite, on fait tremper 20g de champignons séchés (des 400pieds de champignons ) dans du vin blanc.
On fait tant de merveilleuses trouvailles sur instagram; c'est fou! Mais 9 fois sur 10, ça ne fonctionne pas.
Ça fait 1000 ans que je veux expérimenter cette recette .
Ça fait des mois que j'ai un "craving" de soupe aux tomates et grilled cheese.
Véganisé à partir d'une recette de mon vieux livre de cuisine alsacienne.
Des feuilles de laitues des betteraves cuites, en rondelles des noix de Grenoble grillées à cru du frauxmage de chèvre Vegnature des cannebe.