CVOUSLECHEF386 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Flan vanillé au four
La recette de la tarte au flan mais sans pâte, servie ici avec une compote de mûres….
Tarte à la rhubarbe et amandes
Ingrédients : une pâte sablée maison 500g de tiges de rhubarbe 20 cl de crème fleurette 50g de poudre d’amandes 50g de sucre 3 cuil d’amandes effilées 2 oeufs Préparation : Eplucher la…
Terrine de courgettes et saumon fumé
Une très bonne association… Ingrédients : 4 oeufs 5 petites courgettes 1 cuil à café de curry 25cl de crème fleurette 2 cuil à soupe de farine 4 tranches de saumon fumé Préparation : A…
Tiramisu aux groseilles et aux cassis
Une barquette de groseilles et une barquette de cassis dans mon panier et voici un dessert délicieux… Ingrédients : 250g de mascarpone 2 oeufs 60g de sucre en poudre 125g de cassis équeu…
Gâteau invisible aux courgettes
La fameuse recette qui tourne partout… et même sans fromage c’est délicieux…….
Mousse de yaourt grec aux framboises
Ingrédients : 400g de framboises 5 cuil à soupe de sucre cassonade 1 citron vert 200 g de vrai yaourt grec 10cl de crème fleurette 1 blanc d oeuf quelques feuilles de menthe Préparation : Dans un s…
Cookies aux flocons d’avoine, pécan, raisins
Ingrédients : 190g de beurre mou 280g de farine 1 oeuf 200g de sucre cassonade 1 pincée de cannelle 75g de flocons d’avoine 60g de raisins secs 90g noix de pécan 1cuil  …
Tarte aux fraises cuites
A réaliser avec des belles fraises gariguettes ou autre bien mûres et parfumées;….
Soufflé au comté
J’aime plonger la cuillère dans un beau soufflé bien moelleux… Ingrédients : 100g de comté 50g de beurre 40g de farine 5 oeufs 1 pincée de muscade 25cl de lait Préparation : Dans…
Madeleine au thé Earl Grey
Ingrédients : 100g de beurre 40g de miel 10g de thé Earl Grey 100g de farine 2 oeufs 60g de sucre 1 cuil à café de levure chimique Préparation : A préparer la veille.
Flans aux poireaux et ricotta
Très bons petits flans de légumes auxquels on peut incorporer des dés de jambon blanc ou de saumon fumé selon ses envies.
Mes beignets de Mardi Gras
Ingrédients : 50g de beurre50 g de sucre330 g de farineLe zeste d’un citron2 œufs60g de laitHuile de tournesol pour cuire les beignetssucre glace Préparation : Dans un saladier battrer les œufs ave…
Le chocolat passion de la Saint Valentin
Le mélange chocolat passion marche toujours bien!! Ingrédients : 60g de chocolat au lait 100g de chocolat noir 120g de beurre 3 oeufs 10g de farine 150g de purée de fruits de la passion 120g de suc…
Tarte alsacienne aux pommes
Ingrédients : 1 pâte brisée maison 4 belles pommes 70g de poudre d’amandes 2 oeufs 50g de sucre glace 20cl de crème fleurette vanille Préparation : Couper les pommes épluchées en tranches fines Éta…