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CVOUSLECHEF582 recettes

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Toutes les recettes de "Dessert"


Compote de rhubarbe à la vanille

Compote de rhubarbe à la vanille

Ingrédients : 500g de rhubarbe épluchée 60g de sucre cassonade 1 gousse de vanille Préparation : Eplucher la rhubarbe et la couper en troncons.

Flan aux abricots et ricotta

Flan aux abricots et ricotta

Inspirée du fiadone, voici une recette faite avec des beaux abricots mûrs, un vrai délice.

Yaourt glacé à l’abricot

Yaourt glacé à l’abricot

Ingrédients : 12 abricots cuits avec une gousse de vanille 350g Yaourt grec gavottes au chocolat 4 cuil à soupe de miel d’acacia Préparation : Mixer les abricots cuits en coulis.

Fraises en soupe au citron vert et basilic

Fraises en soupe au citron vert et basilic

Un délicieux dessert rapide à faire…….

Gâteau nantais

Gâteau nantais

Le fameux gâteau Nantais, moelleux à souhait avec ce petit goût de rhum….

Coupe à l’italienne de fruits rouges

Coupe à l’italienne de fruits rouges

Je viens de découvrir le nouveau mascarpone légèrement allégé de Galbani.

Le citron façon cheesecake sans cuisson

Le citron façon cheesecake sans cuisson

A servir en grand gâteau ou en verrines….

Tarte au chèvre frais et à la ciboulette

Tarte au chèvre frais et à la ciboulette

Une tarte quiche printanière …….

Gâteau à l’orange et pignons

Gâteau à l’orange et pignons

Ce gâteau est tout léger, très bon….

L’ardéchois

L’ardéchois

Un délicieux gâteau bien moelleux et peu sucré avec la crème de marrons maison! Ingrédients : 200g de crème de marrons maison 2 œufs 100g de farine 50g de sucre 100g de beurre 1/2 sachet de levure …

Gâteau aux noix, noisettes et oranges confites

Gâteau aux noix, noisettes et oranges confites

Ingrédients : 120g de beurre pommade 120g de sucre 4 oeufs 130g de  cerneaux de noix 70g de noisettes 75g de farine 1cuil à soupe de dés d’écorces d’orange confite 2 cuil à soupe de rhu…

Sablés à la poudre de noisettes

Sablés à la poudre de noisettes

De délicieux petits sablés au petit goût de noisettes.

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Un grand classique qui plait toujours.

Mes beignets de Mardi Gras

Mes beignets de Mardi Gras

Ingrédients : 50g de beurre50 g de sucre330 g de farineLe zeste d’un citron2 œufs60g de laitHuile de tournesol pour cuire les beignetssucre glace Préparation : Dans un saladier battrer les œufs ave…

Cake à la confiture d’agrumes, noix de pécan et épices

Cake à la confiture d’agrumes, noix de pécan et épices

Voici un cake parfumé aux épices de pain d’épices et cuisiné avec de la confiture maison d’agrumes… ici j’ai utilisé une confiture mandarine /citron vert que j’avais préparée.

Far au lait d’amandes et poires

Far au lait d’amandes et poires

Ingrédients : 125g de farine 2 oeufs 60g de sucre 50g de beurre fondu 1 grosse boîte de poires au sirop léger vanille 50cl de lait d’amandes Préparation : Verser dans un saladier la farine, le sucr…

Savarin d’hiver

Savarin d’hiver

Un savarin glacé au chocolat et garni en son centre de crème de marron maison et d’un peu de crème fouettée……….

Moelleux au chocolat praliné

Moelleux au chocolat praliné

Un délicieux gâteau bien moelleux…… Ingrédients : 175g de chocolat noir intense (plus de 60% de cacao) 75 de chocolat praliné 50g de farine 80g de sucre 150g de beurre 3 oeufs Préparati…

Financier en tarte aux fruits d’hiver

Financier en tarte aux fruits d’hiver

Un grand succès avec ce gâteau !! Ingrédients : 120g de beurre 120g de sucre glace 70g de poudre d’amandes 30g de poudre de noisette 50g de farine 120g de blancs d’oeufs 1 zeste de citron vert 1 po…

Tarte au comté

Tarte au comté

Ingrédients :  1 pâte brisée maison 200g de comté râpé 3 oeufs 20cl de crème fleurette entière 20 cl de lait Préparation : Etaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec les dents d’une…

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