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CVOUSLECHEF538 recettes

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Toutes les recettes de "Dessert"


Gâteau invisible aux courgettes

Gâteau invisible aux courgettes

La fameuse recette qui tourne partout… Ingrédients : 3 courgettes 2 œufs 100g de lait 70g de farine 20g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 50g de fromage  râpé 1 bonne&nbsp…

Sorbet citron maison

Sorbet citron maison

Par ces grosses chaleurs, j’ai envie de sorbet citron, voici une recette sans sorbetière., simple et très rafraîchissante, on en redemande!! Ingrédients :  150g de sucre 200g de jus de citron…

Le gâteau chocolat courgette

Le gâteau chocolat courgette

Etonnant ce mélange, mais cela donne  un gâteau au chocolat à la texture moelleuse, réalisé sans beurre et sans farine!! et c’est très bon!! Je l’ai parfumée à la fève tonka ( j’a…

Nems à la pêche

Nems à la pêche

On craque pour ce dessert d’été…. Ingrédients : 6 feuilles de bricks 1 citron vert 60g de beurre 6 pêches ou brugnons blancs, jaunes…. sucre glace Préparation Eplucher les pêches …

Fondant chocolat marrons sans cuisson

Fondant chocolat marrons sans cuisson

Un dessert pour les amoureux du chocolat et de la crème de marrons….. A préparer sans cuisson…… Ingrédients :  200g de chocolat noir à 64 % 200g de crème de marrons maison si possible 170g de…

Cheesecake aux cerises

Cheesecake aux cerises

Ingrédients : 500g de cerises + quelques cerises pour la décoration 50g de sucre 180g de spéculoos 70g de beurre 300g de fromage blanc  300g de fromage frais type Saint Moret 100g de sucre 1 sachet…

Triffle aux fruits rouges

Triffle aux fruits rouges

So british… mais revu à ma façon  :  biscuits roses de Reims, pas de confiture pour un dessert moins sucré… Ingrédients :  12 biscuits roses de Reims 500g de fruits rouges (fra…

Gâteau d’anniversaire Licorne

Gâteau d’anniversaire Licorne

Et voici un gâteau d’anniversaire pour petite fille,,,,: une base de gâteau au chocolat,du sucre glace, des framboises et myrtilles, un carré de chocolat aux framboises découpé en forme d’oeil, une…

La fouace aveyronnaise

La fouace aveyronnaise

Une délicieuse brioche parfumée à l’eau de fleur d’oranger, un vrai régal pour le petit déjeuner. Cette brioche a la particularité  de lever pendant 12h dans un coin de la cuisine&#8230…

Velouté froid de courgette à la fêta

Velouté froid de courgette à la fêta

Une délicieuse préparation à servir en verrines  et à accompagner d’un cracker salé. Ingrédients : 800g de courgettes 1 demi pot de yaourt grec 50g de fêta 1 branche de basilic Préparation : …

Verrine de triffle aux abricots

Verrine de triffle aux abricots

Une petite verrine pour un chariot de dessert vite préparé…. Ingrédients :  quelques speculoos  10cl de crème fleurette entière quelques abricots frais 10g de beurre 1 sachet de sucre vanillé Prépa…

Confiture d’abricots

Confiture d’abricots

Ingrédients : 1kg  d’abricots bien mûrs 700g de sucre 1 citron  1 gousse de vanille  Préparation : Laver les fruits, les ouvrir en 2 et les dénoyauter. Ajouter les fruits, le zeste et le jus …

Tiramisu glacé aux marrons

Tiramisu glacé aux marrons

Partant d’un tiramisu qui ne prenait pas assez, je l’ai mis au congélateur et cela est devenu un délicieux dessert très apprécié…..A préparer la veille. Ingrédients : 250g de mascarpone1 grand verr…

Coeur coulant chocolat et glace mangue passion

Coeur coulant chocolat et glace mangue passion

Un dessert préparé rapidement avec deux produits que j’ai pu tester et qu’on peut trouver dans le commerce.: la crème glacée au yaourt Malo, mangue passion : une délicieuse glace onctueuse, très pa…

Le citron fraises

Le citron fraises

Un gâteau type  génoise moelleux et garni de crème citron et de fraises bien parfumées….A préparer la veille….un régal Ingrédients :  pour le gâteau : 4 œufs 120 g de sucre 125 g de farine 1/2 sach…

Gâteau moelleux aux framboises, amandes et ricotta

Gâteau moelleux aux framboises, amandes et ricotta

Ingrédients : 3 oeufs 250g de ricotta 125g de poudre d’amandes 100g de sucre 250g de framboises le zeste d’un beau citron vert Préparation : Battre les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajouter la…

Gâteau de grand mère aux pommes

Gâteau de grand mère aux pommes

Gâteau pour le goûter… A faire avec que des pommes ou un mélange pommes poires Ingrédients : 220g de farine 50g de maizena3 belles pommes1 yaourt nature150g de sucre cassonade1 poignée de rai…

Flans aux champignons

Flans aux champignons

 Ingrédients :  400g de champignons de Paris 20g de champignons des bois séchés 2 échalotes 1 gousse d’ail 30g de beurre 3 oeufs bio 30g de parmesan 25 cl de crème fleurette un peu de beurre pour l…

Mes beignets de Mardi Gras

Mes beignets de Mardi Gras

Ingrédients : 50g de beurre50 g de sucre330 g de farineLe zeste d’un citron2 œufs60g de laitHuile de tournesol pour cuire les beignetssucre glace Préparation : Dans un saladier battrer les œufs ave…

Crumble exotique à l’ananas

Crumble exotique à l’ananas

On fait toujours un crumble aux pommes ou poires, pourquoi pas à l’ananas, et remplacer la poudre d’amandes par de la noix de coco? J’aime beaucoup l’ananas rôti, il révèle …

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