CVOUSLECHEF

CVOUSLECHEF186 recettes

La cuisine à portée de tous, chez vous

Toutes les recettes de "Citron"


Saint Jacques sur crémeux de chou fleur

Saint Jacques sur crémeux de chou fleur

Très bonne association et le zeste de citron sublime le crémeux de chou fleur Ingrédients : 12 belles saint jacques 1 gros chou fleur 1 citron 25g de beurre salé 1 cuil à soupe d’huile d&rsqu…

Clafoutis amandes aux fruits d’automne

Clafoutis amandes aux fruits d’automne

Ingrédients :  500g fruits (pomme ,poires et raisins sans pépins) 2 oeufs 60g de sucre cassonade 100g de lait 125g de crème fleurette 70g de poudre d’amandes 50g de maïzena 1 zeste de citron …

Dorade au four au citron et safran

Dorade au four au citron et safran

Ingrédients :  1 grosse dorade 600 de pommes de terre 1 gousse d’ail 2 citrons 1 pincée de safran 1 branche de thym huile d’olive 10 cl de vin blanc 10cl d’eau  Préparation : Eplucher les pom…

Tatin « entre la poire et le fromage »

Tatin « entre la poire et le fromage »

Ingrédients : 1 pâte feuilletee pur beurre 2 poires 600g d’endives 100g de roquefort 30g de beurre 2 cuil à soupe de sucre 1/2 citron Préparation : Préparer les endives et les faire cuire à l…

Cake à la ricotta et myrtilles

Cake à la ricotta et myrtilles

Une recette sans beurre, peu de sucre et bien parfumée au citron et myrtilles…. Ingrédients: 250g de ricotta 250 g de farine 180 g de sucre  3 gros oeufs bio un citron 200g de myrtilles …

Salade de pommes de terre à la coriandre

Salade de pommes de terre à la coriandre

Ingrédients : 1kg de pommes de terre 2 oignons rouges huile d’olive 1 citron 2 cuillères à soupe de câpres 1 bouquet de coriandre fraîche Préparation : Faire cuire les pommes de terre à la va…

Sorbet citron maison

Sorbet citron maison

Par ces grosses chaleurs, j’ai envie de sorbet citron, voici une recette sans sorbetière., simple et très rafraîchissante, on en redemande!! Ingrédients :  150g de sucre 200g de jus de citron…

Mousse aux fraises facile

Mousse aux fraises facile

Voici une recette simplissime…..et peu sucrée Ingredients : 200g de fromage blanc250g de mascarpone2 sachets de sucre vanillé300g de fraises1 zeste de citron Préparation: Laver les fraises puis les…

Nems à la pêche

Nems à la pêche

On craque pour ce dessert d’été…. Ingrédients : 6 feuilles de bricks 1 citron vert 60g de beurre 6 pêches ou brugnons blancs, jaunes…. sucre glace Préparation Eplucher les pêches …

Confiture d’abricots

Confiture d’abricots

Ingrédients : 1kg  d’abricots bien mûrs 700g de sucre 1 citron  1 gousse de vanille  Préparation : Laver les fruits, les ouvrir en 2 et les dénoyauter. Ajouter les fruits, le zeste et le jus …

Crevettes aux aubergines, carottes et curry vert

Crevettes aux aubergines, carottes et curry vert

Les aubergines et carottes se marient très bien…. Ingrédients :  1 pincée de curry vert 4 carottes 2 aubergines 1 bâton de citronnelle 10 cl de lait de coco 1 cuil d huile 1 citron vert Prépa…

Le citron fraises

Le citron fraises

Un gâteau type  génoise moelleux et garni de crème citron et de fraises bien parfumées….A préparer la veille….un régal Ingrédients :  pour le gâteau : 4 œufs 120 g de sucre 125 g de farine 1/2 sach…

Coup fraises sur sabayon citron

Coup fraises sur sabayon citron

Une coupe de fraises parfumée au citron. Ingrédients : 500 g de belles fraises  4 biscuits roses de Reims 6 jaunes d’oeufs 6 demi coquilles d’oeuf de sucre 20 cl de limoncello un peu de…

Salade de pois chiches aux oignons rouges

Salade de pois chiches aux oignons rouges

Ingrédients :  1 boite de pois chiches 3 feuilles de menthe 1 cuil à soupe  de coriandre haché 1 oignon rouge 1 pincée de cumin 1/2 citron 2 cuil à soupe d’huile d’olive 1 poi…

Gâteau moelleux aux framboises, amandes et ricotta

Gâteau moelleux aux framboises, amandes et ricotta

Ingrédients : 3 oeufs 250g de ricotta 125g de poudre d’amandes 100g de sucre 250g de framboises le zeste d’un beau citron vert Préparation : Battre les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajouter la…

Aile de raie aux câpres

Aile de raie aux câpres

Un classique mais si bon….. Ingrédients : 1 belle aile de raie pour 4 personnes 1 oignon 1 citron du poivre en grains 30cl de vin blanc 1 bouquet garni 2 l d’eau 60g de beurre 2 cuil à …

Salade hawaienne

Salade hawaienne

Une jolie et bonne salade pour l’été…. A servir bien fraîche. Ingrédients : du riz cuit nature 16 belles crevettes 1/2 ananas frais  1 petite boite de mais 1 avocat 1/2 jus de citron Pr…

Gaspacho vert

Gaspacho vert

Bien frais, voici une verrine à la texture très agréable à déguster à l’apéro ou en entrée. Ingrédients :  1 concombre 2 petits avocats 1/2 citron 1 grosse cuillère de chèvre frais 1 cuil à s…

Salade d’asperges vertes au saumon fumé

Salade d’asperges vertes au saumon fumé

Ingrédients : 400 g d’ asperges vertes 4 tranches de saumon fumé 1 oignon frais 1 poignée de jeunes pousses d épinards 1 citron huile d’olive 2 radis Préparation : Préparer les asperges : apr…

Ma brandade parfumée au citron et à la coriandre.

Ma brandade parfumée au citron et à la coriandre.

Voici une autre recette de brandade sans lait très goûteuse. Ingrédients : 700g de morue dessalée700g de pommes de terre type grenaille ou amandine2 gousses d’ail2 branches de thym4 cuil à soupe de…

Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.