CVOUSLECHEF783 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Patate douce rôtie en salade à la féta
Une salade fort sympathique à servir seule ou pour accompagner un poisson grillé par exemple….
Penne sauce ragù aux saucisses
Bon plat familial, cette sauce inspirée de la sauce bolognaise peut aussi accompagner de la polenta à la place des penne…….
Moules à la salicorne et à la ciboulette
Pour changer, un peu de salicorne fraîche qui vient twister les moules…….
Riz aux coques et chorizo
Une délicieuse recette pour cuisiner des coques! Ingrédients : 1kg de coques dessalées 100g de chorizo (fort ou doux selon vos goûts et moitié de chaque) 100g d’oignons 200g de riz type basmati 1 c…
Cake aux carottes, cumin et coriandre
Voici un cake aux légumes à servir en tranches sur une assiette de salade pour un diner léger ou en cubes à l’apéro, en buffet….
Cocotte de légumes et Montbéliard
Un bon plat rustique et parfumé avec les rondelles de saucisse de Montbeliard.
Velouté de carottes aux gingembre et orange
Un velouté très parfumé , et quelques pistaches rajoutées ont donné un peu de croquant….
Flans aux poireaux et ricotta
Très bons petits flans de légumes auxquels on peut incorporer des dés de jambon blanc ou de saumon fumé selon ses envies.
Quiche aux jeunes pousses d’épinards et féta
Ingrédients : 1 pâte brisée150 g de jeunes pousses d’épinards (1 sachet)200g de féta3 oeufs50cl de lait3 cuil à soupe de parmesan râpé3 cuil à soupe de graines de potiron Préparation : Laver et et …
Filets de bar au jus de coques, rates et chorizo
Une recette agréable avec de bons filets de poisson….