Cook'n'Roll1 500 recettes
Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!
{Vin} Les Vin de Loire
Les Vins de Loire De la côte atlantique jusqu’à Blois la vallée de la Loire offre une incroyable diversité de paysages d’espaces naturels, de lieux culturels, de châteaux… mais aussi une richesse de sols et de climats créant des terroirs de choix pour.
Cheese sticks
Quand soudain tu as une groooooosse envie de junk food à l'heure de l'apéro!! On a essayé les cheese sticks et c’était top! Très chouette texture! Pour le goût, bon, c’est du fromage industriel frit, voilà! La prochaine fois ce sera plutôt à la mozzarella.
Tempura d'asperges vertes à la BRU
{CONCOURS} BRU x KitchenAid BRU te propose de tenter ta chance de remporter un des 50 magnifiques KitchenAid Artisan! Tu trouveras un code de participation dans les packs de BRU avec étiquette KitchenAid ;-) Pour l'occasion j'ai fait une petite recette.
{Restaurant} Holy Smoke
Cela va déjà faire huit ans qu’Agathe et Gabriel ont déposé leur fumoir US à l’ombre de la Porte de Hal, dans leur très accueillant Holy Smoke ! Passionnés de culture fumante américaine, Gabriel et Agathe ont voulu créer à Bruxelles un lieu entièrement.
Panipuri aux asperges et crème de Comté
{Recette} Panipuri aux asperges et crème de Comté Bouchées apéritives aux légumes de saison et crème de Comté très gourmande pour tes apéros ! Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par CookAndRoll.
L'Hostellerie Briqueterie & Spa
L'Hostellerie Briqueterie & Spa C'est au cœur de la Champagne que L'Hostellerie Briqueterie & Spa nous accueille dans son vaste domaine, entre vignes et coteaux champenois.
Gigot de 7 heures au Kamado Forest Grill
{Recette} Gigot de 7 heures au Kamado Forest Grill J’ai découvert la cuisson au barbecue japonais Kamado! Et quelle incroyable découverte, je ne peux plus m’arrêter de griller 🙂
Saumon fumé à froid (au Kamado)
{Recette} Saumon fumé à froid - Kamado J'avais hâte de mettre mon kamado Forest Grill à l'épreuve d'un fumage à froid! La gageure étant d'utiliser le kamado comme fumoir offrant un tirage suffisant pour maintenir une fumée constante, tout en conservant.
{Recette} Rice cakes au gochujang
{Recette} Rice cakes au gochujang Je ne me lasse pas de cette recette #zerodechet de boulettes de riz découverte chez @fitclaire ! Cette fois je me suis dit qu’on était pas loin des Tteokbokki coréens, dont j’ai marié la sauce bien relevée au piment.
{Restaurant} Boo Bo
Échapper à la grisaille et au froid humide de cette fin d’hiver le temps d’une soirée pour découvrir l’accueil et la cuisine chaleureux de.
Spaghetti aux deux saumons, edamame et menthe
Petits poius et menthe, un combo gagnant, base de cette recette de pâtes originale.
Crème à la clémentine
Un petit dessert d’hiver vite fait avec les bonnes clémentines de saison! Ingrédients: 90g de blanc d’oeuf2 clémentines2 càs de.
Kitesurf au Maroc - Dakhla Dreamkite
Retour à Dakhla! Mon spot favori vient de ré-ouvrir pour une nouvelle saison de fun, vent, bons moments, et… découvertes culinaires … Et.
Curry rouge de poisson - Haw Mok Pla
Voilà un plat classique de la cuisine Thaï qu’il me tardait de re-cuisiner! Un curry rouge dont les parfums et saveurs épicées sont.
{Restaurant} L'Anti-Pièce
C'est au cœur de Waterloo que Béatrice a ouvert l'Anti-Pièce, à deux pas du café-théâtre La Cantatrice Chauve qu'elle gère déjà.
Salade de poulet au curry
Ne jette pas ta carcasse de (très bonne) volaille, je te propose de bien la gratter pour en faire une salade froide très.
Chicons au gratin
Un des meilleurs classiques de la cuisine belge! Parfois boudé pour son amertume (toute relative), le chicon de pleine terre et de.
Gratin Dauphinois aux cèpes
Délice fondant et gourmand, voilà ma recette classique de gratin dauphinois, avec un petit twist champignonné: le lait de cuisson est.