Cook'n'Roll

Cook'n'Roll76 recettes

Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!

Toutes les recettes de "Pâtes"


Nouilles Udon fraiches - Cook'n'Roll

Nouilles Udon fraiches - Cook'n'Roll

Retrouver le goût incomparable des pâtes fraîches dans ces nouilles de blé Udon fermes, pleines de goût, légèrement gluante en surface,...

Pâtes fraiches aux tomates et poivrons - Cook'n'Roll

Pâtes fraiches aux tomates et poivrons - Cook'n'Roll

  Quand tu es en vacances loin de ta cuisine et des tes ustensiles et que tu veux régaler la familia… Pâtes fraîches aux oeufs ‘au...

Ravioles de scampis à la mangue et bouillon Pho - Cook'n'Roll

Ravioles de scampis à la mangue et bouillon Pho - Cook'n'Roll

    Un reste de très bon bouillon, une belle mangue bien mûre et une grosse envie de pâtes fraîches... il ne m'en fallait pas...

Orecchiette aux artichauts - Cook'n'Roll

Orecchiette aux artichauts - Cook'n'Roll

  J'avais depuis longtemps le souvenir des orecchiette dégustées dans les Pouilles, et surtout de ces Nonna façonnant leurs pâtes...

Roulades de pâtes aux aubergines - Cook'n'Roll

Roulades de pâtes aux aubergines - Cook'n'Roll

  J'ai refait ce soir une recette apprise récemment au cours de Marc Kobs, et qui m'avait beaucoup plu parce qu'elle met en valeur un...

Spaghetti aux scampi et beurre citronné - Cook'n'Roll

Spaghetti aux scampi et beurre citronné - Cook'n'Roll

  Je me suis largement inspiré de la recette de Christelle pour ces pâtes aux scampi et beurre au citron et à la sauge, et qui se...

Salade de pâtes froides aux tomates confites et roquette - Cook'n'Roll

Salade de pâtes froides aux tomates confites et roquette - Cook'n'Roll

Une recette toute simple que je refais souvent pour un BBQ, un pique-nique, ou… pour une alimentation certifiée ‘sportif’ aux 24 heure du...

Tagliatelles fraîches au pesto - Cook'n'Roll

Tagliatelles fraîches au pesto - Cook'n'Roll

J’aime beaucoup accompagner des pâtes fraîches maison d’une simple sauce ou d’un beau légume et profiter pleinement du goût exceptionnel...

Spaghettis poivrons et piments fumés - Cook'n'Roll

Spaghettis poivrons et piments fumés - Cook'n'Roll

Cuisine du placard ce soir, avec un poivron presque trop mur, de belles gambas (surgelées), quelques tomates-cerises et piments fumés...

Orecchiette aux pignons et tomates-cerises - Cook'n'Roll

Orecchiette aux pignons et tomates-cerises - Cook'n'Roll

Voilà une recette de pâtes qui fait la part belle à quelques ingrédients sélectionnés. Et comme c’est une recette du Chef Kasper Kurdahl...

Spaghetti aux courgettes frites et menthe - Cook'n'Roll

Spaghetti aux courgettes frites et menthe - Cook'n'Roll

J’ai découvert récemment les émissions culinaires de David Rocco sur Escales, et notamment la recette de Tante Carolina de pâtes aux...

Cannelloni au boeuf, sauce tomate - Cook'n'Roll

Cannelloni au boeuf, sauce tomate - Cook'n'Roll

Pour la dernière Ronde Interblog de l’année, c’est chez Sorcilili que j’ai été pioché! Son blog La Marmite à M’Alice propose une recette...

Tagliatelle alla carbonara - Cook'n'Roll

Tagliatelle alla carbonara - Cook'n'Roll

Je me suis inspiré de la vraie recette des spaghetti alla carbonara de Carlo pour réaliser cette recette avec ce que j’avais sous la main...

Spaghetti alle Vongole - Cook'n'Roll

Spaghetti alle Vongole - Cook'n'Roll

Une des recettes de Carlo que j’aime faire et refaire et qui ne rate jamais! Peu de (bons) ingrédients, pas de chichis, un régal,...

Tagliatelle aux épinards et deux saumons - Cook'n'Roll

Tagliatelle aux épinards et deux saumons - Cook'n'Roll

Une recette hyper-rapide et savoureuse, bricolée ce soir parce qu’une amie m’en avait demandé la recette, et dont je me suis vraiment...

Tagliatelles aux aubergines - Cook'n'Roll

Tagliatelles aux aubergines - Cook'n'Roll

Envie de pâtes toutes simples! Une aubergine, de l’ail, des tomates cerises, une bonne huile et hop, un plat de pâtes fumant et savoureux...

Gyozas au bouillon miso - Cook'n'Roll

Gyozas au bouillon miso - Cook'n'Roll

Vous connaissez les gyozas? C’est la version japonaise des pâtes farcies, dont le mode de cuisson particulier ajoute un petit gout de...

Tagliatelle aux oranges et câprons - Cook'n'Roll

Tagliatelle aux oranges et câprons - Cook'n'Roll

Une recette du soleil originale et succulente! Ramenée de ma dernière escapade en Italie, c’est vraiment une belle association avec le...

Paccheri à la saucisse italienne - Cook'n'Roll

Paccheri à la saucisse italienne - Cook'n'Roll

J’avais envie d’un bon plat de pâte ce soir, de grosses pâtes épaisses et bien enrobée d’une sauce un peu rustique! Trois très bons...

Pates fraîches aux tomates - Cook'n'Roll

Pates fraîches aux tomates - Cook'n'Roll

Fin de l’été, les tomates sont encore gorgées de soleil, j’en profite pour vous faire découvrir cette recette de ma maman que j’adore (la...

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