Cook'n'Roll

Cook'n'Roll1 476 recettes

Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!

Les recettes de cuisine de "Cook'n'Roll" - page 2


Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons Transmission….

Panipuri aux asperges et crème de Comté

Panipuri aux asperges et crème de Comté

{Recette} Panipuri aux asperges et crème de Comté Bouchées apéritives aux légumes de saison et crème de Comté très gourmande pour tes apéros ! Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par CookAndRoll.

L'Hostellerie Briqueterie & Spa

L'Hostellerie Briqueterie & Spa

L'Hostellerie Briqueterie & Spa C'est au cœur de la Champagne que L'Hostellerie Briqueterie & Spa nous accueille dans son vaste domaine, entre vignes et coteaux champenois.

Saumon fumé à froid (au Kamado)

Saumon fumé à froid (au Kamado)

{Recette} Saumon fumé à froid - Kamado J'avais hâte de mettre mon kamado Forest Grill à l'épreuve d'un fumage à froid! La gageure étant d'utiliser le kamado comme fumoir offrant un tirage suffisant pour maintenir une fumée constante, tout en conservant.

Gigot de 7 heures au Kamado Forest Grill

Gigot de 7 heures au Kamado Forest Grill

{Recette} Gigot de 7 heures au Kamado Forest Grill J’ai découvert la cuisson au barbecue japonais Kamado! Et quelle incroyable découverte, je ne peux plus m’arrêter de griller 🙂

{Recette} Rice cakes au gochujang

{Recette} Rice cakes au gochujang

{Recette} Rice cakes au gochujang Je ne me lasse pas de cette recette #zerodechet de boulettes de riz découverte chez @fitclaire ! Cette fois je me suis dit qu’on était pas loin des Tteokbokki coréens, dont j’ai marié la sauce bien relevée au piment.

{Restaurant} Boo Bo

{Restaurant} Boo Bo

Échapper à la grisaille et au froid humide de cette fin d’hiver le temps d’une soirée pour découvrir l’accueil et la cuisine chaleureux de.

Spaghetti aux deux saumons, edamame et menthe

Spaghetti aux deux saumons, edamame et menthe

    Petits poius et menthe, un combo gagnant, base de cette recette de pâtes originale.

Paté de campagne maison

Paté de campagne maison

J’en rêvais depuis si longtemps….

Crème à la clémentine

Crème à la clémentine

Un petit dessert d’hiver vite fait avec les bonnes clémentines de saison!   Ingrédients: 90g de blanc d’oeuf2 clémentines2 càs de.

Kitesurf au Maroc - Dakhla Dreamkite

Kitesurf au Maroc - Dakhla Dreamkite

Retour à Dakhla! Mon spot favori vient de ré-ouvrir pour une nouvelle saison de fun, vent, bons moments, et… découvertes culinaires … Et.

Curry rouge de poisson - Haw Mok Pla

Curry rouge de poisson - Haw Mok Pla

Voilà un plat classique de la cuisine Thaï qu’il me tardait de re-cuisiner! Un curry rouge dont les parfums et saveurs épicées sont.

{Restaurant} L'Anti-Pièce

{Restaurant} L'Anti-Pièce

  C'est au cœur de Waterloo que Béatrice a ouvert l'Anti-Pièce, à deux pas du café-théâtre La Cantatrice Chauve qu'elle gère déjà.

Salade de poulet au curry

Salade de poulet au curry

  Ne jette pas ta carcasse de (très bonne) volaille, je te propose de bien la gratter pour en faire une salade froide très.

Chicons au gratin

Chicons au gratin

  Un des meilleurs classiques de la cuisine belge! Parfois boudé pour son amertume (toute relative), le chicon de pleine terre et de.

Gratin Dauphinois aux cèpes

Gratin Dauphinois aux cèpes

Délice fondant et gourmand, voilà ma recette classique de gratin dauphinois, avec un petit twist champignonné: le lait de cuisson est.

Les vins de Châteauneuf-du-Pape

Les vins de Châteauneuf-du-Pape

  Si tu me suis un peu tu le sais probablement je suis plutôt très fan des vins de Côtes-du-Rhône! J'ai eu l'occasion de visiter et.

Udon au peanut butter

Udon au peanut butter

Un fond de pot de peanut butter? Un trésor !! “Nettoyé” au bouillon assaisonné c’est une sauce très gourmande pour des nouilles udon.

{Restaurant} The Fifty One

{Restaurant} The Fifty One

  The Fifty One, dont la jolie terrasse borde la partie piétonne de la Chaussée d’Ixelles, nous accueille ce soir d’hiver dans.

Donburi boeuf grillé et oeuf

Donburi boeuf grillé et oeuf

  J’aime encore bien me retrouver avec mon fils à crever la dalle à 14h….

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