Cook'n'Roll

Cook'n'Roll1 476 recettes

Passionné de cuisine et de voyages gourmands, je partage mes coups de cœur et mes recettes détaillées sur www.cookandroll.eu Vous y trouverez plus de 1000 recettes décrites telles que je les ai cuisinées, et abondamment illustrées. Bon appétit!

Les recettes de cuisine de "Cook'n'Roll" - page 10


Salsa fermentée (et nachos)

Salsa fermentée (et nachos)

Je voue depuis longtemps un amour gourmand pour la cuisine mexicaine et ses salsa fraîches, savoureuses et piquantes! J’ai voulu en.

Chips de potimarron

Chips de potimarron

Voilà un en-cas délicieux, peu gras, croustillant, parfait pour faire le plein de légumes à l’apéro ou en grignotage :-)   .

{Livre} Casa Mia - Recettes et souvenirs à l’île d’Elbe

{Livre} Casa Mia - Recettes et souvenirs à l’île d’Elbe

Quand Carlo de Pascale décide de profiter de la douceur de ses vacances dans la maison familiale de l’île d’Elbe où il a passé depuis.

Boulettes farcies

Boulettes farcies

  Une recette que j’avais réalisée il y a quelques années à la sortie du livre de Wim Ballieu , cuisinier belge réputé pour ses.

Stoemp de poireaux au gochujang

Stoemp de poireaux au gochujang

J’avais très envie d’un bon stoemp aux poireaux réconfortant, bien onctueux (lisez: ‘beurré’!)… avant de tomber sur un reste de beurre au.

{Livre} Bruxelles - 100 chefs, 100 recettes cultes

{Livre} Bruxelles - 100 chefs, 100 recettes cultes

On ne présente plus Brussels Kitchen qui depuis près de 10 ans nous informe et déniche les meilleurs restaurants de la capitale pour nous.

Sushi frits au tartare de betteraves

Sushi frits au tartare de betteraves

Vaisselle en céramique réalisée à l’Atelier des Tropiques Je ne me lasse pas du croustillant de ces sushi frits… Je te les propose cette.

{Restaurant} Pura

{Restaurant} Pura

Quelle surprise inattendue nous réservait Pura, un jeune restaurant du quartier Européen (en bordure du parc du Cinquantenaire)! .

Moules au kimchi de bettes

Moules au kimchi de bettes

Je suis toujours étonné de la facilité et rapidité avec laquelle on peut préparer un délicieux plat de moules de Zélande! La saison bat.

{Restaurant} Momo La Crevette

{Restaurant} Momo La Crevette

Au cœur de Waterloo, j’ai pris le large pour un joli voyage autour des mers du monde! Chez Momo La Crevette, le crustacé est roi et.

Carré d'agneau irlandais rôti

Carré d'agneau irlandais rôti

Vaisselle en céramique réalisée à l’Atelier des Tropiques J'ai reçu de Bord Bia un beau carré d'agneau irlandais à cuisiner! L'Irlande est.

Sushi frit au saumon fumé

Sushi frit au saumon fumé

Le saumon Irlandais est réputé pour ses qualité et son goût raffiné.

Kéfir de lait

Kéfir de lait

Très simple à réaliser, pourvu qu’on se soit procuré les fameux ‘grains’ de kéfir de lait, le kéfir de lait est une boisson onctueuse,.

Tomates au four

Tomates au four

Voilà une petite recette qui me ramène systématiquement en enfance, un des plats ‘classiques’ de ma maman qui a accompagné mon enfance.

Energy balls

Energy balls

Voilà LA recette de ‘dattises’ de ma Végéchérie, transformée en energy balls délicieuses et idéale pour te donner ce petit coup de boost à.

Crackers de sarrasin aux algues et crème de sardines

Crackers de sarrasin aux algues et crème de sardines

   Lors de notre escapade rzlaxante et gourmande aux Thermes Marins de Saint Malo (je t'en parlais ICI), j'ai découvert à.

Poireaux rôtis à la feta

Poireaux rôtis à la feta

Poireaux rôtis à la feta Une recette toute simple découverte à La Table d’Aline il y a un bon moment déjà, et qui a désormais.

Lu Rou Fan - Porc braisé taïwanais

Lu Rou Fan - Porc braisé taïwanais

Vaisselle en céramique réalisée à l’Atelier des Tropiques Voilà une recette très réconfortante taïwanaise, riche et très parfumée d’épices.

Boeuf Stroganoff

Boeuf Stroganoff

Le boeuf Stroganoff, ou Stroganov, mais pas Straganoff!!), voilà un classique de la cuisine russe (créée apparemment par un cuisiner.

Torselli aux pois jaunes, sauce avocat et crevettes grises

Torselli aux pois jaunes, sauce avocat et crevettes grises

Soubry propose depuis peu une nouvelle gamme de pâtes aux légumineuses, dont j’ai pu goûter les torselli au blé et pois jaunes.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.