A Vos Assiettes3 335 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Bánh mi au rôti de porc
Une explosion de textures entre porc mariné caramélisé, pickles croquants et onctuosité pimentée dans un pain tout juste croustillant.
Planche mixte fraîcheur
Une touche fraîche et gourmande qui mêle légumes croquants, fruits juteux, fromages variés et charcuteries fines, accompagnés d’un dip onctueux à l’avocat.
Nougat glacé au coulis de fruits rouges
Un dessert glacé raffiné mêlant la douceur du miel, le croquant des fruits secs torréfiés et la fraîcheur d’un coulis de fruits rouges.
Pâtes au pesto et à l’avocat
Un plat onctueux mêlant avocats frais et pesto parfumé, pour des pâtes rapides, savoureuses et pleines de fraîcheur.
Filet de canard Français, pommes de terre & sauce Gorgonzola
Une assiette chaleureuse où la tendreté du canard se marie à des pommes de terre rôties croustillantes, sublimées par une sauce crémeuse au Gorgonzola.
Pâté lorrain traditionnel
Une préparation charcutière généreuse, parfumée au vin blanc et aux herbes fraîches, enfermée dans une pâte feuilletée croustillante.
Gratin de poisson aux champignons persillés
Un gratin fondant mêlant poisson effeuillé, champignons persillés et béchamel au fumet de poisson, relevé d’une touche de noisettes pour un résultat délicat.
Œufs de Pâques à la fraise
Une bouchée sablée et fondante garnie d’une confiture de fraise éclatante, parfaite pour célébrer Pâques avec une douceur fruitée et légère.
Escalopes de veau à la crème de citron, romarin et olives vertes
Une sauce crémeuse au citron infusée de romarin enveloppe des escalopes fondantes, relevées par la douceur salée des olives vertes.
Verrines fraîcheur concombre, crème de Vache qui rit® et mousse de jambon
Une verrine fraîche et colorée mêlant concombre, crème onctueuse à la Vache qui rit® et une mousse de jambon délicate, idéale pour un apéritif léger.
L’omelette Bretonne aux saveurs vraies
Une création de Pâques raffinée mêlant lard fumé, Saint‑Jacques, salicornes et crème d’artichaut, servie avec une touche de sarrasin croustillant.
Gâteau nid de Pâques au chocolat
Un gâteau nid de Pâques au chocolat ultra moelleux, garni d’une ganache onctueuse et décoré d’un nid croquant aux petits œufs.
Cocotte printanière de Pâques aux légumes nouveaux
Une cocotte lumineuse qui célèbre l’arrivée du printemps et l’esprit de Pâques, mêlant jeunes légumes croquants, herbes fraîches et parfums délicats.
Petits clafoutis à l’agneau, asperges vertes et fromage de brebis
Ces clafoutis printaniers mettent à l’honneur la viande d’agneau aux asperges vertes pour une recette originale et savoureuse.
Risotto de chou vert au lard
La recette de risotto la plus gourmande et réconfortante qui soit ! Elle réconciliera les gourmands avec le chou vert.
Entremet au chocolat de Pâques
Une touche fondante et végétale pour célébrer Pâques : une génoise moelleuse au lait de soja, une crème chocolatée aux noix de cajou ultra‑lisse.
Nems croustillants aux légumes
De délicieux rouleaux frits garnis de légumes croquants, d’herbes parfumées et de vermicelles, servis bien dorés avec une sauce relevée.
Maquereaux grillés, duo de sauces yaourt et légumes
Les maquereaux grillés accompagnés d’une sauce au yaourt, menthe fraiche et citron vert se dégustent avec des légumes nappés d’une sauce au yaourt.
Bœuf Stroganoff crémeux aux champignons
Un plat mijoté onctueux mêlant bœuf fondant, champignons dorés et sauce crémeuse au paprika, relevée d’une pointe de citron et de Worcestershire.
Mousse au chocolat blanc, coulis de framboises, biscotti aux amandes
Une douceur légère et onctueuse mêlant chocolat blanc, framboises et biscotti croquants, parfaite pour un dessert élégant et rapide à préparer.