A Vos Assiettes

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Les recettes de cuisine de "A Vos Assiettes" - page 3


Glace au concombre et sa chantilly à la menthe

Glace au concombre et sa chantilly à la menthe

Une entrée rafraîchissante où la douceur du concombre s’accorde avec l’onctuosité d’une chantilly aérienne et parfumée.

Bowl au Quinoa Gourmand, légumes & œufs Tamago

Bowl au Quinoa Gourmand, légumes & œufs Tamago

Un voyage de saveurs entre textures croquantes et fondantes : légumes colorés, œufs Tamago délicatement sucrés et quinoa gourmand.

Sabayon aux agrumes

Sabayon aux agrumes

Léger et délicatement mousseux, ce dessert associe la douceur du vin doux ou de muscat à la fraîcheur acidulée des agrumes.

Poulet miel et citron, pommes de terre primeur rôties & asperges

Poulet miel et citron, pommes de terre primeur rôties & asperges

Un plat ensoleillé aux accents sucrés-salés, où le fondant du poulet caramélisé rencontre le croquant des asperges et la douceur des pommes de terre primeur.

Pizza verte pesto de roquette et pistaches, et chèvre frais

Pizza verte pesto de roquette et pistaches, et chèvre frais

Du vert, du croquant, du fondant… Voici une pizza qui sent bon le printemps et qui nous mettra dans l’ambiance des beaux jours dès la première bouchée !

Papillotes de saumon au lait de coco et aux légumes croquants

Papillotes de saumon au lait de coco et aux légumes croquants

Un plat délicatement parfumé aux accents exotiques, où la douceur du lait de coco Suzi Wan® sublime la fraîcheur du saumon et le croquant des légumes.

Coupe de melon à la menthe

Coupe de melon à la menthe

Un dessert frais et léger mêlant fruits d’été, chantilly au mascarpone, menthe, éclats d’amandes et flocons d’avoine torréfiés pour une touche de croquant.

Ciabatta avec poivrons grillés, burrata, prosciutto crudo et champignons caramélisés

Ciabatta avec poivrons grillés, burrata, prosciutto crudo et champignons caramélisés

Transportez vos papilles en Italie avec notre ciabatta grillée, garnie de poivron grillé, de burrata crémeuse, de prosciutto savoureux.

Ceviche de noix de Saint-Jacques à l’avocat

Ceviche de noix de Saint-Jacques à l’avocat

Une alliance fraîche et délicate où la douceur de l’avocat sublime les noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, relevées par le croquant de la pomme.

Pintade Française rôtie & carottes au miel

Pintade Française rôtie & carottes au miel

Pour un repas en famille, la pintade rôtie aux carottes au miel offre une saveur gourmande et réconfortante.

Verrines de Floraline® à la compotée de pommes et au caramel

Verrines de Floraline® à la compotée de pommes et au caramel

Douceur fondante et régressive mêlant la texture onctueuse de la Floraline®, des pommes fondantes et du caramel doré pour une touche sucrée irrésistible.

Gratin d’endives au jambon et au Morbier AOP

Gratin d’endives au jambon et au Morbier AOP

Un gratin réconfortant où la douceur des endives rencontre le fondant du Morbier® AOP, le tout sublimé par le moelleux du jambon.

Baguette à Partager au camembert façon pizza

Baguette à Partager au camembert façon pizza

Fondante et croustillante, cette gourmandise à partager allie la douceur du camembert à des saveurs irrésistibles de pizza.

Skrei poché accompagné de jambon cru

Skrei poché accompagné de jambon cru

Un plat raffiné où la finesse du poisson poché rencontre le caractère du jambon cru, sublimés par la fraîcheur croquante des asperges vertes.

Bánh Mi au haché de veau

Bánh Mi au haché de veau

Un vent d’Asie souffle sur la Pentecôte avec cette version revisitée du célèbre sandwich vietnamien.

Hosomaki au jambon de Parme et avocat

Hosomaki au jambon de Parme et avocat

Une bouchée d’élégance où la finesse du jambon de Parme rencontre la douceur de l’avocat, enroulée dans un maki délicat.

Suprême rôti en croûte d’herbes, légumes sautés

Suprême rôti en croûte d’herbes, légumes sautés

Une idée recette pleine de fraîcheur et de gourmandise, idéale pour célébrer l'arrivée des beaux jours, en famille, autour d'un bon repas !

La glace aux fraises

La glace aux fraises

Onctueuse, fruitée et rafraîchissante, cette douceur estivale met à l'honneur la fraise dans toute sa gourmandise.

Tartare de saumon et sa glace aux asperges vertes

Tartare de saumon et sa glace aux asperges vertes

Un tartare de saumon délicatement assaisonné et l’originalité d’une glace salée à l’asperge verte, une explosion de saveurs raffinées et surprenantes en bouche.

Navarin d’agneau aux légumes de printemps

Navarin d’agneau aux légumes de printemps

Un grand classique réinventé pour la saison printanière avec des pois gourmands, des fèves et des radis roses pour une dégustation savoureuse.

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