A Vos Assiettes

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Les recettes de cuisine de "A Vos Assiettes" - page 4


Tom kha kai au lapin

Tom kha kai au lapin

Un bouillon thaïlandais délicatement parfumé, où la douceur du lait de coco sublime la tendreté du lapin, relevé par une touche de citronnelle.

Brioches suédoises roulées au chocolat et au St Hubert

Brioches suédoises roulées au chocolat et au St Hubert

Douceur et gourmandise s’entrelacent dans ces brioches moelleuses, sublimées par un mariage fondant de chocolat et de St Hubert.

Gratin de penne végétales brocoli et chou-fleur

Gratin de penne végétales brocoli et chou-fleur

Un gratin fondant et gourmand où les penne végétales s’allient à la douceur du brocoli et du chou-fleur, sublimés par la tomme de brebis fondante et dorée.

Œufs cocotte à l’agneau petits pois et menthe fraîche

Œufs cocotte à l’agneau petits pois et menthe fraîche

Une entrée gourmande où la douceur des œufs rencontre la finesse de l’agneau, le croquant des petits pois et la fraîcheur de la menthe.

Dorade grise fenouil et orange en papillote

Dorade grise fenouil et orange en papillote

Un plat délicatement parfumé où la douceur de l’orange sublime la finesse du poisson, relevée par l’anis du fenouil.

Sponge cake au Pamplemousse rose de Floride

Sponge cake au Pamplemousse rose de Floride

Moelleux et aérien, ce gâteau fond en bouche avec ses notes acidulées de pamplemousse rose de Floride, équilibrées par une touche de douceur.

Carpaccio de bœuf et Beaufort AOP à la japonaise

Carpaccio de bœuf et Beaufort AOP à la japonaise

Une alliance raffinée entre la tendresse du bœuf, l’intensité du Beaufort AOP et des saveurs japonaises délicatement relevées.

Crêpe salée œuf et fromage

Crêpe salée œuf et fromage

Un classique gourmand : une pâte dorée et moelleuse, garnie d’un œuf coulant et de fromage fondant.

Muffins au chocolat moelleux

Muffins au chocolat moelleux

Un plaisir intense à chaque bouchée : ces muffins ultra moelleux révèlent tout le fondant et la gourmandise du chocolat.

Bagel avocat, pois chiche, crudités & persil frisé frais

Bagel avocat, pois chiche, crudités & persil frisé frais

Un bagel généreux et coloré, garni d’une crème onctueuse aux pois chiches, d’avocat fondant et de crudités croquantes, relevé par la fraîcheur du persil frisé.

Paupiettes de veau, coquillettes comme un risotto

Paupiettes de veau, coquillettes comme un risotto

Un plat emblématique de la cuisine française.

Baguette à Partager au camembert façon tian de légumes

Baguette à Partager au camembert façon tian de légumes

Un pain croustillant garni de camembert fondant et de légumes du soleil rôtis, parfait pour un moment convivial et gourmand.

Mont d’Or & pommes de terre rôtis au air-fryer

Mont d’Or & pommes de terre rôtis au air-fryer

Fromage fondant, pommes de terre dorées et parfum de montagne : une recette ultra-gourmande et rapide à préparer grâce au air-fryer.

Tarte rustique à la rhubarbe

Tarte rustique à la rhubarbe

Faites-vous plaisir avec cette tarte à la rhubarbe caramélisée, qui ira si bien avec de glace à la vanille et une touche de sauce caramel au soja.

Lobster rolls aux Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel

Lobster rolls aux Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel

Une brioche moelleuse garnie d’une généreuse farce aux Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel, relevée d’une touche gourmande et iodée.

Filet de poisson blanc, lentilles aux poivrons grillés & tomates à la provençales

Filet de poisson blanc, lentilles aux poivrons grillés & tomates à la provençales

Un duo gourmand aux saveurs du Sud ! Un filet de poisson blanc fondant sur un lit de lentilles aux poivrons grillés, accompagné de tomates provençales.

Pavés de rumsteck, frites de carottes & sauce Boursin®

Pavés de rumsteck, frites de carottes & sauce Boursin®

Une viande tendre accompagnée de frites de carottes dorées et d’une sauce onctueuse au Boursin® pour une touche gourmande et savoureuse.

Croque brioché parfumé à la truffe et Beaufort

Croque brioché parfumé à la truffe et Beaufort

Fondant et délicatement parfumé, ce croque revisite un grand classique avec un pain brioché, une touche de truffe envoûtante et le caractère unique du Beaufort.

Pommes de terre au four, fagots de haricots, tranches de Speck Alto Adige IGP

Pommes de terre au four, fagots de haricots, tranches de Speck Alto Adige IGP

Une alliance gourmande entre le fondant des pommes de terre au four, la fraîcheur des haricots verts et le goût délicatement fumé du Speck Alto Adige IGP.

Parfait de yaourt grec aux dattes, noix de pécan et canneberges

Parfait de yaourt grec aux dattes, noix de pécan et canneberges

Cette recette simple, rapide et délicieuse est parfaite pour le petit-déjeuner.

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