A Vos Assiettes3 063 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Tarte aux figues
Fondante et parfumée, cette douceur aux figues fraîches mêle pâte sablée maison, touche croquante d’amandes et base délicate à la Floraline®.
Tajine d’agneau au fenouil, petits pois et pommes de terre
Une recette de tajine pour profiter du fondant irrésistible de la viande d'agneau mijotée avec l’harmonie des épices et des légumes de saison.
Bruschettas aux tomates confites et Brocciu AOP
Star des plateaux de fromages corses, le Brocciu AOP s’improvise ici en tartinable délicat sur des tranches de pain grillé, accompagné de tomates cerises.
Brochettes de foie de veau au bacon
Jouez la carte du sucré-salé avec cette recette à saisir à la plancha ! Enroulé dans des morceaux de poitrine très fine, et mariné.
Overnight Oats Mirabelles de Lorraine IGP et coque en chocolat
Une douceur saine et fruitée mêlant le fondant des Mirabelles de Lorraine IGP à la fraîcheur du Skyr, le tout niché sous une coque croquante de chocolat noir.
Paëlla espagnole aux fruits de mer
Un grand classique de la cuisine espagnole : riz parfumé, crevettes, moules et calamars mijotés dans un bouillon safrané.
Gratin de courgettes à la béchamel et à l’emmental
Des courgettes fondantes nappées d’une béchamel onctueuse et gratinées à l’emmental pour un plat familial et réconfortant.
Duck bowl
Un bowl coloré et savoureux mêlant Confit de canard fondant, patate douce rôtie, avocat crémeux, chou croquant et grenade, le tout relevé par une vinaigrette.
Sorbet onctueux à la framboise
Un sorbet framboise tout en fraîcheur, relevé d’une pointe de citron et rendu irrésistiblement onctueux grâce au blanc d'œuf : une pause fruitée et légère.
Porc sauté à la Sichuanaise
Poitrine de porc fondante, carottes croquantes et haricots plats, relevés d’un doux mélange de gingembre, anis étoilé, piments séchés et poivre de Sichuan.
Pizza tortilla aux légumes
Fine, croustillante et généreusement garnie de légumes grillés, de mozzarella fondante et d’herbes de Provence : une création express pleine de soleil.
Bagels fermier et végétarien
Savourez deux variantes ultra gourmandes : l’une fermière avec poulet doré, faisselle aux herbes et tomate cœur de bœuf, l’autre végétarienne.
Avocado Bowl
Onctueux et naturellement sucré, ce bol frais mêle avocat, mangue, banane et lait végétal, sublimé par des fruits colorés, des éclats d’amandes.
Salade feta et pastèque
Fraîche et ensoleillée, cette association de pastèque juteuse, feta fondante et menthe ciselée, relevée d’un filet d’huile d’olive, promet une explosion.
Tajine d’agneau aux aubergines et miel
Place à la douceur et à la convivialité avec ce plat mijoté aux légumes d’été, où la tendreté de l’agneau se mêle aux notes sucrées du miel.
Crème renversée au caramel
Fondante et nappée d’un caramel doré, cette crème renversée maison est un dessert classique et réconfortant, simple à préparer et irrésistiblement gourmand.
One pot gnocchi
Un plat savoureux et fondant prêt en un rien de temps, où gnocchi, légumes d’été et mozzarella s’unissent dans une sauce tomate parfumée au basilic.
Gougères fourrées à la chantilly au Langres AOP
Généreusement garnies d’une chantilly au Langres AOP, ces bouchées allient la légèreté de la pâte à choux à la richesse du fromage.
Bao buns, Pulled Pork BORDEAU CHESNEL
Moelleux à souhait, ces bouchées mariant pickles maison, légumes croquants et effiloché savoureux séduisent par leur fraîcheur et leur touche d’exotisme.