A Vos Assiettes

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Les recettes de cuisine de "A Vos Assiettes" - page 8


Tourte dorée au saumon et aneth

Tourte dorée au saumon et aneth

Cette tourte au saumon et aneth offre un mariage subtil de fraîcheur et de gourmandise, sublimé par une pâte feuilletée dorée et légère.

Lapin à l’ail en cocotte

Lapin à l’ail en cocotte

Promesse d’une cuisine authentique simple à réaliser, cette recette cuisinée avec les cuisses de lapin LOEUL & PIRIOT s’inspire de la générosité.

Gâteau fondant poire & chocolat, glaçage brillant aux noisettes

Gâteau fondant poire & chocolat, glaçage brillant aux noisettes

Un gâteau marbré et généreux, nappé d’un glaçage chocolat brillant et parsemé de noisettes croquantes, idéal pour un dessert gourmand et réconfortant.

Pinsa aux légumes verts – pesto maison et Comté

Pinsa aux légumes verts – pesto maison et Comté

Une création gourmande mêlant pesto maison parfumé, légumes verts croquants et Comté fondant, pour une pause ensoleillée pleine de fraîcheur et de caractère.

Moules marinières à la bière blanche

Moules marinières à la bière blanche

Savourez cette version revisitée des moules marinières à la bière blanche, accompagnée de frites dorées et de pain rustique.

Risotto rustique au chorizo et à la bière ambrée

Risotto rustique au chorizo et à la bière ambrée

Un risotto express, généreux et réconfortant, relevé au chorizo et sublimé par une bière ambrée.

Baba exotique au rhum, ananas rôti et glace vanille

Baba exotique au rhum, ananas rôti et glace vanille

Succombez à ce baba au rhum revisité, sublimé par des morceaux d’ananas rôti, une boule de glace vanille et une touche de menthe fraîche.

Rôti de dinde farci, mélange de céréales, chou-fleur et patate douce

Rôti de dinde farci, mélange de céréales, chou-fleur et patate douce

Une recette gourmande mêlant dinde rôtie parfumée au citron et romarin, accompagnée d’un mélange coloré de céréales et légumes rôtis relevés d’épices douces.

Chou rouge croquant aux pommes, noix et cranberries

Chou rouge croquant aux pommes, noix et cranberries

Une salade croquante et colorée de chou rouge, pommes vertes, noix et cranberries, relevée d’une vinaigrette au vinaigre de cidre et huile d’olive.

Gratin de pommes de terre au Roquefort, crème et thym frais

Gratin de pommes de terre au Roquefort, crème et thym frais

Un gratin au Roquefort, relevé d’oignon, d’ail et de thym frais.

Pudding rustique aux croissants chocolatés

Pudding rustique aux croissants chocolatés

Un dessert anti‑gaspi ultra fondant, mêlant croissants dorés et chocolat fondant pour une gourmandise réconfortante et facile à préparer.

Burger gourmet au cheddar fondant et pickles d’oignons rouges

Burger gourmet au cheddar fondant et pickles d’oignons rouges

Un burger maison au cheddar fondant, garni de pickles d’oignon rouge, sauce crémeuse et steak juteux, accompagné de frites crinkle croustillantes.

Crêpes de sarrasin façon samossa à la Raclette Autrement Bonne Entremont

Crêpes de sarrasin façon samossa à la Raclette Autrement Bonne Entremont

Un croustillant de sarrasin garni d’oignons fondants, lardons fumés, champignons dorés et Raclette Autrement Bonne Entremont, pour une bouchée fondante.

Poke bowl au thon et à la sauce soja sucrée

Poke bowl au thon et à la sauce soja sucrée

Un bowl d’inspiration hawaïenne, avec du thon mariné dans une sauce soja sucrée, des légumes et du riz.

Liégeois à la vanille

Liégeois à la vanille

Une crème vanille brillante, une chantilly généreuse et naturelle, quelques gousses de vanille et des œufs frais : un dessert simple, authentique.

Épaule de chevreau aux oranges et endives braisées

Épaule de chevreau aux oranges et endives braisées

Une viande tendre rôtie au four, parfumée aux zestes d’orange et au thym, accompagnée d’endives doucement braisées pour une assiette élégante et lumineuse.

Mini-soufflés dorés au chou-fleur et emmental

Mini-soufflés dorés au chou-fleur et emmental

Légers et dorés, relevés d’une touche de muscade.

Cocotte paysanne au chou, lard fumé et légumes d’hiver

Cocotte paysanne au chou, lard fumé et légumes d’hiver

Plongez dans la tradition avec cette cocotte paysanne au chou, lard fumé et légumes d’hiver.

Pizza petit-suisse et pomelo

Pizza petit-suisse et pomelo

Une création sucrée et légère mêlant petit-suisse au miel, pomelo frais et amandes torréfiées, pour une pause gourmande pleine de fraîcheur.

Mac & Cheese vert au brocoli, Cheddar et Monterey Jack

Mac & Cheese vert au brocoli, Cheddar et Monterey Jack

Une recette crémeuse, savoureuse et réconfortante, idéale pour un dîner familial ou un repas végétarien gourmand.

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