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A Vos Assiettes396 recettes

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Toutes les recettes de "Entrée"


Salade de pâtes aux petits pois et Vanlençay AOP

Salade de pâtes aux petits pois et Vanlençay AOP

Fraîche et savoureuse, cette alliance de pâtes, petits pois croquants et fromage de caractère offre une pause gourmande idéale aux beaux jours.

Soupe coco et gyozas crevettes

Soupe coco et gyozas crevettes

Onctuosité exotique et parfums d’Asie réunis dans une alliance gourmande de lait de coco, épices douces et bouchées moelleuses aux crevettes.

Dorades grises grillées et salade marocaine

Dorades grises grillées et salade marocaine

Un plat tout en fraîcheur et en légèreté, où la dorade grillée révèle une chair tendre et savoureuse, accompagnée d’une salade marocaine croquante.

Verrines exotiques aux dés de Foie Gras poêlés

Verrines exotiques aux dés de Foie Gras poêlés

Une entrée festive alliant la douceur des fruits exotiques à la richesse du Foie Gras poêlé, relevée par le croustillant des chips de banane.

Salade estivale colorée

Salade estivale colorée

Une salade d'été aux légumes (concombre, betterave, jeunes pousses etc.

Bricks à la feta et au kiwi

Bricks à la feta et au kiwi

Des bouchées croustillantes et surprenantes, mêlant la douceur acidulée du kiwi à la feta fondante, relevée par une onctueuse sauce au yaourt grec.

Salade de melon et de dinde aux herbes

Salade de melon et de dinde aux herbes

Fraîche et légère, cette alliance ensoleillée mêle douceur fruitée, tendresse de la viande et parfum des herbes pour une pause gourmande tout en finesse.

Glace au concombre et sa chantilly à la menthe

Glace au concombre et sa chantilly à la menthe

Une entrée rafraîchissante où la douceur du concombre s’accorde avec l’onctuosité d’une chantilly aérienne et parfumée.

Velouté de petits pois, pesto de fanes et Morbier AOP

Velouté de petits pois, pesto de fanes et Morbier AOP

Une texture onctueuse, la douceur des petits pois relevée par un pesto de fanes parfumé et le caractère fondant du Morbier® AOP…

Salade de quinoa et légumes croquants au lapin

Salade de quinoa et légumes croquants au lapin

On opte pour une explosion de fraîcheur avec cette salade composée de morceaux de viande de lapin marinés, de légumes printaniers croquants et de quinoa.

Taboulé de quinoa végétarien

Taboulé de quinoa végétarien

Frais et coloré, ce taboulé de quinoa végétarien allie croquant des légumes, fraîcheur de la menthe et légèreté.

Tartines fromagères et trio de poivrons

Tartines fromagères et trio de poivrons

Pour une entrée haute en couleur, misez sur des tartines généreusement tartinées de Chaource ou de chèvre frais, sublimées par des lamelles de poivrons.

Salade niçoise revisitée aux cocos aux tomates confites

Salade niçoise revisitée aux cocos aux tomates confites

Un grand classique de la cuisine provençale revisité avec des cocos aux tomates confites pour une touche d'originalité et de saveur…

Carpaccio de pomelo de Corse IGP rôti, burrata & dukkah

Carpaccio de pomelo de Corse IGP rôti, burrata & dukkah

Un jeu de textures et de saveurs entre la douceur fondante de la burrata, le croquant du dukkah et l’intensité acidulée du pomelo de Corse IGP rôti.

Onigiris aux rillettes de blanquette de veau

Onigiris aux rillettes de blanquette de veau

Une bouchée de douceur et de gourmandise : le fondant des rillettes de blanquette de veau se mêle à la délicatesse du riz pour une alliance surprenante.

Salade ultra-express de poulet laqué

Salade ultra-express de poulet laqué

Cette salade ultra-express est taillée pour ceux qui vivent à la vitesse de SONIC™ ! Du poulet laqué, du coleslaw et du concombre s’assemblent.

Œufs cocotte à l’agneau petits pois et menthe fraîche

Œufs cocotte à l’agneau petits pois et menthe fraîche

Une entrée gourmande où la douceur des œufs rencontre la finesse de l’agneau, le croquant des petits pois et la fraîcheur de la menthe.

Carpaccio de bœuf et Beaufort AOP à la japonaise

Carpaccio de bœuf et Beaufort AOP à la japonaise

Une alliance raffinée entre la tendresse du bœuf, l’intensité du Beaufort AOP et des saveurs japonaises délicatement relevées.

Bôreks au Sainte-Maure

Bôreks au Sainte-Maure

Un feuilleté croustillant qui révèle un cœur fondant au fromage de chèvre, parfait pour un apéritif raffiné ou une entrée gourmande.

Couteaux en salade de lentilles

Couteaux en salade de lentilles

Découvrez une entrée raffinée qui marie la douceur marine à la rusticité des lentilles.

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