A Vos Assiettes

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Les recettes de cuisine de "A Vos Assiettes" - page 9


Fondue Savoyarde au cidre, pomme et pain d’épices

Fondue Savoyarde au cidre, pomme et pain d’épices

Une fondue tout en douceur et caractère, où le cidre et le Calvados subliment la richesse des fromages savoyards.

Blanquette de légumes au curry

Blanquette de légumes au curry

Crémeuse et délicatement épicée, cette alliance de légumes fondants mijotés au curry offre une chaleur réconfortante et parfumée.

Cuisses de lapin façon daube provençale

Cuisses de lapin façon daube provençale

Puisant son inspiration dans l’un des plats typiques du sud de la France, ce plat offre le plaisir d’une viande de lapin lentement mijotée en cocotte.

Tarte renversée poire choco

Tarte renversée poire choco

Fondante alliance de poires caramélisées, chocolat noir et crème d’amande, dans un feuilletage doré qui dévoile toute sa douceur à la première bouchée.

Papillotes de cabillaud aux légumes d’automne et miel de thym

Papillotes de cabillaud aux légumes d’automne et miel de thym

Un cabillaud tendre en papillote, sublimé par les légumes d’automne, le miel de thym et la moutarde douce : une alliance gourmande et ensoleillée.

Spanakopita traditionnelle

Spanakopita traditionnelle

Sous sa croûte dorée et croustillante, cette tourte grecque aux épinards, feta et herbes fraîches dévoile une farce fondante et parfumée.

Rougail saucisse

Rougail saucisse

Un mélange savoureux de saucisses fumées, tomates, curcuma et piment, accompagné d’un condiment frais au citron vert.

Osso buco de veau

Osso buco de veau

Un classique… Mijoté longuement avec des carottes, pour une texture fondante et des saveurs douces et généreuses.

Poké bowl aux Pruneaux d’Agen IGP

Poké bowl aux Pruneaux d’Agen IGP

Cette recette savoureuse et colorée marie à merveille la douceur des pruneaux avec la fraîcheur des ingrédients typiques d’un poké bowl.

Moussaka végé

Moussaka végé

Un plat réconfortant et généreux où légumes fondants, épices douces et farce végétale s’unissent sous une onctueuse béchamel au parmesan.

Îles flottantes express au micro-ondes

Îles flottantes express au micro-ondes

Une version ultra rapide du dessert mythique, avec une crème anglaise vanillée et des blancs légers cuits en quelques secondes pour un nuage de douceur maison.

Velouté de chou-fleur, noix de Saint-Jacques et chorizo

Velouté de chou-fleur, noix de Saint-Jacques et chorizo

Un mariage raffiné entre la douceur du chou-fleur et la gourmandise des Saint-Jacques, relevé d’une touche de chorizo piquant pour une note chaleureuse.

Pâtes crémeuses au butternut, chèvre frais et Sainte-Maure de Touraine AOP

Pâtes crémeuses au butternut, chèvre frais et Sainte-Maure de Touraine AOP

Au cœur de ce plat, le Sainte-Maure de Touraine AOP, star du Centre-Val de Loire, fond délicatement sur les pâtes encore chaudes.

Muffins aux flocons d’avoine et pépites de chocolat

Muffins aux flocons d’avoine et pépites de chocolat

Moelleux et légèrement croustillants, ces muffins aux flocons d’avoine et pépites de chocolat offrent un équilibre parfait entre douceur et énergie.

Crumble de cabillaud aux poireaux et quinoa

Crumble de cabillaud aux poireaux et quinoa

Savourez un crumble de cabillaud fondant, poireaux au thym et quinoa, gratiné au parmesan et persil.

Sauté de nouilles soba aux crevettes & légumes

Sauté de nouilles soba aux crevettes & légumes

Un sauté de nouilles aux légumes croustillants et aux crevettes, dans une sauce qui combine sauce soja, huile de sésame et tahini.

Pinsa poire jambon au Petit Billy

Pinsa poire jambon au Petit Billy

Alliance subtile de douceur et de caractère : pâte légère, poires fondantes, jambon cru et Onctueux Petit Billy pour une création gourmande et raffinée.

Gâteau au yaourt à la Floraline®

Gâteau au yaourt à la Floraline®

Moelleux à souhait, ce dessert simple et réconfortant mêle douceur vanillée et texture fondante grâce à la Floraline®, pour un plaisir tout en légèreté.

Rognons de veau sauce moutarde, riz et brocolis

Rognons de veau sauce moutarde, riz et brocolis

Facile à réaliser et équilibrée, cette assiette a tout pour plaire ! Préparée à partir de rognons de veau, elle invite à varier les repas.

Tacos à la salade Iceberg et légumes prêts à l’emploi

Tacos à la salade Iceberg et légumes prêts à l’emploi

Un mélange croquant de légumes frais et de viande épicée, enveloppé dans de tendres tacos pour un repas express, coloré et plein de saveurs.

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