A Vos Assiettes1 171 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Gigot de chevreau aux carottes rôties et coulis de cresson
Une viande tendre rôtie au four, accompagnée de carottes fondantes et sublimée par un coulis de cresson onctueux pour une assiette parfumée, équilibrée.
Lasagnes fondantes épinards-ricotta
Une recette express de lasagnes aux épinards et à la ricotta, dorées au four et prêtes en moins d'une heure.
Paupiettes de veau à la crème, moutarde à l’ancienne et champignons
Un plat généreux où des paupiettes fondantes mijotent dans une sauce onctueuse mêlant crème, moutarde à l’ancienne et champignons, servies avec une purée.
Pinsa aux légumes verts – pesto maison et Comté
Une création gourmande mêlant pesto maison parfumé, légumes verts croquants et Comté fondant, pour une pause ensoleillée pleine de fraîcheur et de caractère.
Rôti de dinde farci, mélange de céréales, chou-fleur et patate douce
Une recette gourmande mêlant dinde rôtie parfumée au citron et romarin, accompagnée d’un mélange coloré de céréales et légumes rôtis relevés d’épices douces.
Chou rouge croquant aux pommes, noix et cranberries
Une salade croquante et colorée de chou rouge, pommes vertes, noix et cranberries, relevée d’une vinaigrette au vinaigre de cidre et huile d’olive.
Gratin de pommes de terre au Roquefort, crème et thym frais
Un gratin au Roquefort, relevé d’oignon, d’ail et de thym frais.
Poke bowl au thon et à la sauce soja sucrée
Un bowl d’inspiration hawaïenne, avec du thon mariné dans une sauce soja sucrée, des légumes et du riz.
Épaule de chevreau aux oranges et endives braisées
Une viande tendre rôtie au four, parfumée aux zestes d’orange et au thym, accompagnée d’endives doucement braisées pour une assiette élégante et lumineuse.
Cocotte paysanne au chou, lard fumé et légumes d’hiver
Plongez dans la tradition avec cette cocotte paysanne au chou, lard fumé et légumes d’hiver.
Mac & Cheese vert au brocoli, Cheddar et Monterey Jack
Une recette crémeuse, savoureuse et réconfortante, idéale pour un dîner familial ou un repas végétarien gourmand.
Blanquette de veau aux patates douces, carottes et châtaignes
Un plat mijoté tout en douceur, mêlant veau fondant, patates douces, carottes et châtaignes pour une assiette réconfortante aux parfums subtils.
Papillotes de skrei, julienne de légumes et lardons fumés
Une recette saine et savoureuse, cuite au four avec bouillon de volaille et persil frais.
Poêlée rustique de pommes de terre, champignons à l’ail & persil
De délicieuses pommes de terre et champignons, relevée d’ail, de persil frais et de fromage.
Joues de porc fondantes au safran
Des joues de porc longuement mijotées au safran, légumes fondants et vin rouge.
Mijoté de saucisses et chou
Un plat réconfortant aux saucisses fumées et chou fondant, relevé de thym et accompagné de blé tendre.
Truite entière en papillote, légumes d’hiver rôtis & herbes fraîches
Une truite entière cuite en papillote avec légumes d’hiver rôtis, herbes fraîches et citron.
Mijoté de bœuf aux épinards et haricots blancs
Un bœuf longuement mijoté à la bière et au bouillon, fondant et savoureux, accompagné de haricots blancs, épinards frais, oignons caramélisés.
Moussaka végétarienne fondante
Une moussaka végétarienne aux aubergines, pommes de terre et légumes du soleil, gratinée à la béchamel.