A Vos Assiettes1 253 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Boulettes de kefta de roussette grillées
Une alliance de roussette parfumée aux épices, de houmous onctueux et de tomates fraîches à la menthe pour un repas plein de saveurs.
Burger au Foie Gras mi-cuit et Magret séché
Alliance raffinée de Foie Gras mi‑cuit, Magret séché et légumes marinés, sublimée par une touche de miel et une gelée de Sauternes.
Chou-fleur rôti au four nappé d’Appenzeller® Surchoix et au paprika fumé
Un chou-fleur doré au four, relevé de paprika fumé et nappé d’une sauce fondante à l’Appenzeller® Surchoix, pour un plat gourmand, parfumé.
One pot gnocchi, poulet et légumes
Un plat crémeux et complet mêlant poulet doré, gnocchis fondants et légumes mijotés pour un repas rapide, savoureux et réconfortant.
Verrines tiramisu salé
Faciles à préparer, ces verrines associent la douceur des carottes rôties à l'onctuosité du chèvre frais PETIT BILLY au piment d’Espelette.
Cake aux champignons et Abondance
Un cake moelleux et parfumé mêlant champignons fondants, Abondance savoureux, noisettes croquantes et lardons dorés, relevé de persil frais.
Sauté d’agneau aux petits navets
Un mijoté ensoleillé où l’agneau fondant rencontre de jeunes navets, relevés d’une gremolata aux herbes fraîches et agrumes pour une finale lumineuse.
Cocotte d’automne au collier de veau, panais, potimarron et topinambours
Un mijoté qui fait la part belle aux légumes de saison, à cuisiner avec générosité pour un repas chaleureux.
Coquillettes façon Mac & Cheese
Des pâtes fondantes nappées d’une sauce crémeuse aux râpé 4 fromages Entremont, relevée de tomates séchées et basilic, puis gratinées au four.
Burger Mexicain au poulet
Un burger vibrant aux accents Mexicains, mêlant poulet grillé au chipotle, avocat citronné et jalapeños pour une explosion de fraîcheur et de chaleur.
Salade de riz thaï à la sauce crémeuse au pesto
Une salade fraîche et ensoleillée mêlant riz thaï, légumes croquants et sauce citronnée au pesto, sublimée par une burrata fondante et un filet d’huile d’olive.
Terrine de joue de porc au Beaufort AOP et aux algues
Une terrine fondante mêlant joues de porc mijotées, Beaufort AOP et algues, relevée de câpres, cornichons et oignons confits, pour une bouchée iodée.
Brochettes d’épaule d’agneau marinées au yaourt et cumin
Des brochettes d’agneau tendres et parfumées grâce à une marinade au yaourt, cumin et paprika, grillées avec des courgettes et servies avec une semoule.
Salade de poulpe aux tomates cerises
Une salade fraîche mêlant poulpe tendre, tomates cerises juteuses et poivron croquant, relevée d’un assaisonnement citronné et d’un filet d’huile d’olive.
Tarte fraîche aux tomates et Skyr Nature
Une recette estivale, fraîche et colorée, parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner convivial.
Moussaka aux pommes de terre et aubergines
Un plat généreux mêlant aubergines rôties, pommes de terre fondantes et viande mijotée aux tomates, relevée de cannelle et de miel,.
Côte de veau rôtie vinaigre balsamique, tomates & têtes d’ail rôties, burrata, basilic
Une caresse gourmande où le veau doré s’enrobe de balsamique réduit, entouré de tomates confites, d’ail rôti fondant et d’une burrata crémeuse.
Fish tacos de limande panée
Explosion de fraîcheur et de textures avec du poisson pané doré, une crème d’avocat citronnée et des pickles de radis croquants.
Fleurs de courgettes farcies au Brocciu
De délicates fleurs de courgettes garnies d’une farce au Brocciu, parfumées d’échalote et de ciboulette, puis rôties doucement pour une bouchée fondante.
Boulettes de lieu noir aux épices
Des bouchées moelleuses de poisson relevées d’épices douces, mijotées dans une sauce tomate parfumée aux herbes fraîches pour un plat savoureux et réconfortant.