A Vos Assiettes1 028 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Salade fraicheur au melon, concombre et Chavignol AOP
Le Crottin de Chavignol AOP sort des sentiers battus et s’offre une parenthèse estivale avec un melon juteux, un concombre croquant et une vinaigrette au miel.
Wraps de carottes au Râpé Dégustation Entremont, roquette et jambon
Des wraps moelleux aux carottes, garnie de crème fondante au Râpé Dégustation, de jambon tendre et de roquette : une idée fraîche et savoureuse.
Poireaux grillés, salsa de maïs, Morbier AOP & chorizo
Un plat haut en couleur et en saveurs mêlant le fondant des poireaux grillés, la douceur du maïs, le piquant du chorizo et le caractère fondant du Morbier®.
Lasagnes aux aubergines & parmesan, sauce amatriciana
Fondantes et généreuses, ces lasagnes marient aubergines rôties, sauce amatriciana relevée et béchamel onctueuse, le tout gratiné au parmesan.
Pavé de maigre au lait d’amande et haricots verts
Un plat fin et équilibré où la tendreté du poisson rencontre la douceur du lait d’amande, accompagnée de haricots verts croquants et d’amandes effilées.
Gigot de chevreau, houmous de petits pois
Et si on changeait nos habitudes en dégustant de la viande de gigot de chevreau ? Sous forme de tranches, juste poêlées.
Salade de Panzanella au Langres AOP
Généreuse et ensoleillée, cette salade marie la douceur du Langres AOP à la fraîcheur des tomates cerises, du concombre et des framboises.
Burrito bowl, Pulled Pork BORDEAU CHESNEL
Un bowl coloré, frais et généreux où le fondant du Pulled Pork rencontre le croquant des légumes, la douceur de l’avocat et le peps du citron vert.
Bento box de poulet Teriyaki et légumes
Un délicieux voyage gourmand aux saveurs japonaises : poulet fondant à la sauce soja sucrée Kikkoman, riz parfumé et brocolis croquants.
Skrei norvégien poêlé aux haricots, patates douces et thym
Un plat délicat où la finesse du cabillaud Skrei rencontre la douceur de la patate douce, les haricots mijotés au bouillon parfumé.
Brochettes d’agneau, ketchup et patates douces
Des bouchées tendres et parfumées à savourer en famille ou entre amis.
Lasagnes de courgettes au pesto et Petit Billy
Une alternance fondante de courgettes et de couches crémeuses au Petit Billy Ail des Ours et Échalote, relevée d’un pesto frais pour une touche végétale.
Tartines de tomates séchées au basilic et Fromage Dégustation Entremont
Un apéritif ensoleillé alliant la douceur des tomates séchées, le parfum du basilic et le fondant du Fromage Dégustation Entremont sur une tartine.
Risotto aux petits pois et courgette, Bûche SOIGNON
Un risotto crémeux et ensoleillé où petits pois, courgette et Bûche de chèvre SOIGNON se marient avec fraîcheur et douceur pour une assiette pleine de légèreté.
Œufs en coque d’avocat
Un œuf fondant niché dans un avocat tiède, relevé de citron vert, d’oignon rouge et de ciboulette, servi avec des mouillettes croustillantes.
Filet d’églefin au curcuma, poêlée de légumes du soleil
Un plat ensoleillé, léger et parfumé, des filets d’églefin marinés au curcuma, accompagnés d’une poêlée de légumes du soleil fondants.
Gratin d’asperges au jambon
Fondant et gourmand, ce plat associe la douceur des asperges à la richesse d’une béchamel onctueuse et au moelleux du jambon et fromage gratiné.
Salade de pâtes aux petits pois et Vanlençay AOP
Fraîche et savoureuse, cette alliance de pâtes, petits pois croquants et fromage de caractère offre une pause gourmande idéale aux beaux jours.
Burger Provençal au fromage à Raclette Entremont
Un pain moelleux garni de légumes du soleil, d’une viande juteuse et de fromage à Raclette Entremont fondant pour un aller simple vers la Provence.
Crumble de légumes, carotte, cabillaud, amandes
Un mélange fondant de légumes et de cabillaud relevé par le chorizo, adouci par les carottes et les poireaux, le tout sublimé par le croquant des amandes.