A Vos Assiettes2 869 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Filet de cabillaud en croûte d’herbes et légumes verts glacés
Sublimez vos fêtes avec une assiette délicate où la tendresse d’un poisson fin rencontre une croûte parfumée aux herbes fraîches.
Couronne de Noël
Élégante et festive, la Couronne de Noël incarne l’esprit des fêtes avec sa composition de jeunes pousses, de chou émincé et de carottes râpées.
Ballotine de volaille aux morilles, chutney d’échalotes et crème persillée
Succombez à un plat raffiné qui allie tendreté et saveurs festives : une viande délicatement roulée et farcie, accompagnée d’un chutney d’échalotes.
Bûche praliné noisette Fleur de sel Le Guérandais
Cette création pâtissière marie l’onctuosité du praliné et de la mousse noisette avec le croquant subtil d’un glaçage rocher.
Polenta crémeuse aux champignons & Cuisine Gourmande Entremont
Un plat réconfortant et raffiné où la douceur crémeuse de la polenta rencontre des champignons savoureux, sublimés par une touche de fromage Cuisine Gourmande.
Œufs brouillés en habits de fêtes
Éveillez vos papilles avec des œufs brouillés subtilement crémeux, rehaussés de touches festives qui feront pétiller votre table de fêtes.
Jambon cuit au miel
Succombez à l'alliance parfaite entre la tendresse d'une viande savoureuse et le glaçage doré au miel.
Bûche à la crème d’Isigny AOP, caramel et cacahuètes
Plongez dans l'esprit des fêtes avec une création gourmande où la douceur onctueuse de la crème d’Isigny AOP se marie au caramel fondant.
Carottes glacées aux clémentines de Corse IGP et au ras el-hanout
Apportez une touche d'élégance à vos repas de fête avec une alliance subtile de douceur et d'épices : des carottes fondantes.
Tartare de Saint-Jacques & lentilles vertes
Délicatement parfumée et pleine de fraîcheur, cette entrée festive marie la douceur des Saint-Jacques au croquant des lentilles vertes.
Cocotte de lotte et Haricots Tarbais à la coriandre
Offrez à vos convives une expérience gourmande avec un savoureux mariage de textures et de parfums : la douceur d’un poisson raffiné.
Charlotte pralinée façon Paris-Brest Bonne Maman®
Bonne Maman® dévoile une création irrésistible et festive : la charlotte pralinée, une réinterprétation raffinée du célèbre Paris-Brest.
Purée de courge, champignons en persillade et œuf au plat
Envie d’un plat qui réchauffe et qui surprend ? Cette recette automnale va bousculer vos papilles ! Imaginez : une purée de courge ultra-crémeuse.
Fugazzeta au Beaufort AOP
Découvrez une création gourmande aux accents argentins et français, mêlant des saveurs puissantes et fondantes.
Carré d’agneau aux raisins et aux figues
La viande d’agneau est idéale pour devenir la pièce maîtresse de votre repas.
Charlotte vanille et fruits exotiques
Plongez dans l'exotisme avec ce dessert festif où la douceur onctueuse de la vanille rencontre la fraîcheur éclatante des fruits exotiques.
Le Traybake à l’avocat
Laissez-vous séduire par un plat coloré et gourmand où l'avocat crémeux se marie à merveille avec des légumes rôtis et des herbes fraîches.
Bulots au citron, ail, persil, servis dans une coque au citron
Une recette originale et pleine de peps, où les saveurs du mollusque marin se mêlent aux agrumes pour créer un équilibre parfait entre goût iodé et acidité.
Dinde de Noël farcie aux pommes
Sa chair tendre et juteuse, imprégnée des saveurs sucrées et acidulées des pommes, apporte une touche de douceur festive.
Poires pochées aux 4 épices et bleu de Gex
Succombez à l’alliance audacieuse de la douceur des poires pochées aux 4 épices et du caractère du bleu de Gex.