Le Top des recettes de Printemps
Asperges, langoustines, wasabi et balsamique…
Une entrée de printemps super chic, avec deux de mes aliments préférés : les asperges vertes et les langoustines (fraîches, of course).
Navarin d’agneau printanier de Laurent Mariotte
On fête dignement l'arrivée du printemps avec ce beau plat de saison, le navarin d'agneau printanier de Laurent Mariotte qui fait la part belle aux légumes nouveaux : carottes nouvelles, oignons nouveaux, navets nouveaux, petits pois et haricots verts
Sauté de Veau à la Provençale
Aujourd'hui, je vous propose à nouveau un plat mijoté qui fleure bon le soleil : un sauté de veau à la provençale.
SALADE DE CRUDITÉS À LA FETA
Comme chaque année, dès que le printemps s'installe, on a des envies de légèreté, et les salades prennent alors la place des soupes qu'on ou.
Artichauts à l’huile d’olive
Ces petits coeurs d’artichauts qu’on mange en antipasti en Italie, au soleil….
Tarte fleur aux radis parce que c'est... le printemps !
Il est enfin là ! Synonyme de journées plus longues, de températures en hausse, de nature qui se pare de belles couleurs, de fruits e.
Encornets aux bettes
Pour commencer la semaine, je vous présente un plat trés simple et classique de la cuisine Toscane, à base de légume du printemps: un plat de seiches ou calamars savoureux, parfumé et léger, en sa…
Sot-l'y laisse de dinde à la plancha
C'est le printemps, et le soleil commence à sortir le bout de son nez.
Petits triangles noix coco, cerises amarena et chocolat
Il plane comme un petit air de printemps Pour une trentaine de petites douceurs au parfum de coco et de griottes légèrement.