
Avec le temps pluvieux et modérément chaud de ce printemps, la mélisse du jardin n'en finit plus de nous proposer ces belles feuilles vert.
Ça faisait un moment que je n'avais pas plongé la main dans la malle aux épices que le Père Noël m'a envoyée au printemps.

Un grand classique de la cuisine française un peu relégué à la décoration sur les nouvelles tables mais qui mérite d'être remis au goût du jour.
M’avez-vous entendu crier et vu faire des sauts de cabri dans mon petit jardin cette semaine ?! C’est parce que j’y ai découvert un « spot » d’ail des ours !!!! Comme je vous l’ai déjà murmuré sur instagram : l’année passée lors d’une cueillette sauvage,.

Le navarin d'agneau est un plat normalement qui annonce le printemps ! Un petit plat mijoté goûteux et convivial, qui se prépare avec.
Tout d'abord, je tiens a remercier Lydie d'avoir fait parvenir ma demande pour obtenir cette plancha.

Envelopper une farce à base de viande avec une feuille de vigne ou de chou serait une idée d’origine byzantine.

J'ai utilisé ici le moule marguerite, je trouve qu'il a une forme toute mignonne! Nous ne sommes pas au printemps, mais peu importe, il fallait que je le teste! Ce gâteau est délicieux, le fondant de la poire et le croquant de l'amande se marient à merveille!.