Le Top des recettes de Printemps
Pommes de terre grenaille et choux de Bruxelles (même pas peur!!)
D'abord, le chou de Bruxelles est le super-légume de l'automne- hiver (on lui substituera l'asperge au printemps et le brocoli en été) si.
Gratin d'aubergines roulées à la mozzarella et sauce tomate
Une recette originale et pleine de saveurs ! Cette recette de gratin au four ira très bien en plat principal ou en accompagnement.
CRÈMES DESSERT AU THÉ MATCHA
Je voulais depuis longtemps trouver de la poudre de thé matcha, vous savez, ce thé vert de la couleur d'une prairie au printemps, et c'est e.
Pilaf iranien aux cranberries et pignons de pin
Une recette très parfumée, qui accompagnera à merveille volailles et agneau ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -250 g de riz basmati -6 oignons de printemps (dont un peu de vert) ou 2 oignons moyens -50 g de cranberries séchées -50 g de raisins secs.
Gelée de fleurs de lilas du jardin
Le printemps est bien arrivé au jardin, et mes lilas sont en fleurs et embaument le jardin.
Coupe glacée Perruche
Perruche, c’est le très joli restaurant niché sur la terrasse du Printemps de l’Homme à Paris.
Sorbet Sureau Noir
Les baies de sureaux noirs arrivent maintenant à maturité chez nous en plaine, c’est 15 jours en avance par rapport aux années précédentes alors que leur floraison était elle en retard de 15 jours avec le mauvais temps du printemps.