Le Top des recettes de Printemps
Asperges rôties aux amandes, aux câpres et à l'aneth, d'Ottolenghi
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Guo tie au potiron et shiitatake
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Buddha bowl printanier, recette végétale et sans gluten
Le printemps s’est bien installé, le mois de mai est enfin là!! Une petite pensée pour tous ceux qui aujourd’hui sont allés cueillir du muguet dans la forêt.
Pintade rôtie et poêlée printanière aux asperges
A la sortie de l'hiver, au début du printemps, quand arrivent les premières asperges, mais qu'il fait encore froid, j'aime bien proposer des plats qui font la liaison entre les 2 saisons.
Gâteau aux poires et amandes croquantes
J'ai utilisé ici le moule marguerite, je trouve qu'il a une forme toute mignonne! Nous ne sommes pas au printemps, mais peu importe, il fallait que je le teste! Ce gâteau est délicieux, le fondant de la poire et le croquant de l'amande se marient à merveille!.
COUSCOUS AU POISSON - TERROIR BÔNOIS
Le couscous au poisson typique du terroir Bônois du printemps réalisé lors de la migration de du baliste appelé communément cochon de mer , ils sont
Salade tiède de lentilles, œuf poché et lardons fumés
C’est le printemps, on a envie de salade mais en attendant les tomates, petits radis, et autres crudités, je vous propose cette petite.
