
Matloue ou matlouh, une grosse galette levée bônoise spongieuse à la semoule pure telle qu'on la préparait dans le temps .

Après ce long hiver tout gris et le printemps qui tarde à arriver, on a envie de soleil, de couleur.

Une bonne soupe chaude pour se réconforter pendant les mois d'hiver.

Les lentilles blondes, très semblables aux lentilles corail, sont plus moelleuses et plus sucrées que les lentilles vertes.

Une bonne soupe pour se réconforter, c'est parfait ! La plupart du temps, je fais des veloutés, des crèmes, des soupes mixées que nous.
Voici une recette énergétique, pleine de vitamines et de parfums, qui vous donnera la pêche pour faire des balades cet hiver.