Les Meilleures recettes de Hiver de nos blogueurs


Le Top des recettes de Hiver
Dahl de lentilles corail aux poivrons (et poulet,  facultatif)

Dahl de lentilles corail aux poivrons (et poulet, facultatif)

Ma maraîchère a encore quelques poivrons à me proposer; alors j’en profite: en hiver le choix des légumes est plus limité, et parmi eux se trouvent ceux que les intolérants aux sulfites doive…

Courge doubeurre ou butternut farcie au bœuf, aux lardons et au riz

Courge doubeurre ou butternut farcie au bœuf, aux lardons et au riz

Un plat complet associant viande, légume et féculent très simple à préparer et idéal pour les soirées d’hiver.

Galettes de lupin aux saveurs hivernales

Galettes de lupin aux saveurs hivernales

Des galettes vegan au lupin et aux poireaux super moelleuse ! C'est par ici la recette!

Ragoût de légumes, salade, pommes de terre, carottes, oignon, petits pois et saucisses de Montbéliard.

Ragoût de légumes, salade, pommes de terre, carottes, oignon, petits pois et saucisses de Montbéliard.

L’hiver est là, bien présent et même si en ce moment il y a un petit redoux, ça n’empêche que les jours sont gris et humides.

Quelques idées de jus avec extracteur de jus

Quelques idées de jus avec extracteur de jus

Pour passer tranquillement l'hiver, quelques idées de jus vitaminés ou détox avec l'extracteur de jus.

Poke bowl au poulet caramélisé et à la mangue

Poke bowl au poulet caramélisé et à la mangue

Après ce long hiver tout gris et le printemps qui tarde à arriver, on a envie de soleil, de couleur.

MATLOUE-MATLOUH BÔNOIS A LA SEMOULE-GALETTE LEVÉE

MATLOUE-MATLOUH BÔNOIS A LA SEMOULE-GALETTE LEVÉE

Matloue ou matlouh, une grosse galette levée bônoise spongieuse à la semoule pure telle qu'on la préparait dans le temps .

Spaghetti au chocolat

Spaghetti au chocolat

Oui; tout à fait! On fait fondre du chocolat dans de la crème (de soya Belsoy) avec du sirop d'érable et des épices d'hiver  (ou de l.

Velouté de légumes d'hiver ( Moulinex Companion)

Velouté de légumes d'hiver ( Moulinex Companion)

Pour 4 personnes: 250 gr de potiron ou courge butternut  200 gr de panais 200 gr de topinambours 80 gr de blanc de poireau 30.

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