Hello ! Cet été en Turquie j’ai eu l’occasion de me faire quelques petites séances restaurants avec ma famille et mes amis.
Blog d'une maman passionnée de cuisine, pâtisseries et Cake Design! Des recettes simples pour que tu sois un chef dans ta cuisine.
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ISTANBUL PILAF Voila une recette que j'ai trouvé il y a quelques années dans un livre de cuisine.
Pour 2 personnes 2 galettes dürüm 4 feuilles de bettes entières 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma 1 pincée de piment de Cayenne 3 clous de girofle écrasés 1/2 jus de citron.
Il est un plat commun à bien des pays allant de la Hongrie à la Turquie en passant par la Serbie, la Bulgarie et la Grèce.
Aujourd'hui direction l'orient avec ce beau pain turc Pour 1 galette Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 250g de farine - 150ml d'eau tiède - 10g de levure fraiche - 1 cas d'huile - 1/2 cac de sucre - 1 jaune d'oeuf - Graines de sésame 1) Mettre le sel et.