Abondamment utilisé en Turquie, le sumac est une épice prisée dans tout le Moyen-Orient.
Risotto turc au poulet en plat complet, à chacun de mes voyages en Turquie j'essaie de visiter toutes les provinces du côté asiatique ainsi que celles européennes, je ne peux m'empêcher, de manger dans les petits restaurants de l'Anatolie où on sert.
Hello ! Encore une salade d’haricots ! Mais c’est tellement bon ! Une gourmandise turque à l’état pur que vous pouvez retrouver dans des tas de restaurants.
Blog d'une maman passionnée de cuisine, pâtisseries et Cake Design! Des recettes simples pour que tu sois un chef dans ta cuisine.
Des recettes de citronnade il y en a à la pelle… épluchés ou non, trempés ou non, bouillis ou non, pressés ou non… Je n’ai pas la prétention de dire que ma recette est LA recette authentique, parce que même en Tunisie personne n’arrive à se mettre d’accord.
Tourte,pie,feuilleté,pomme,Granny Smith,dinde,volaille,crème,vin blanc,pâte brisée,pâte feuilletée ,chou frisé,sucré salé,tarte, turkey,green cabbage,pie
Bulgur Pilavi, Le boulgour ou boulghor est un sous produit du blé dur, plat d'origine Turque qui l'ont introduit un peu partout là où l'empire ottoma
Le taboulé se décline aussi à la turque avec ce kisir, un mezze turc traditionnel constituant un taboulé de boulghour parfumé au concentré de tomate, à la purée de poivron, à la menthe et au persil