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La fameuse soupe de lentilles turque de la street food, mercimek çorbasi.

Blog d'une maman passionnée de cuisine, pâtisseries et Cake Design! Des recettes simples pour que tu sois un chef dans ta cuisine.

POTAGE A LA TURQUE Ingrédients pour 6 personnes 4 belles carottes 4 poireaux 2 belles pommes de terre 2 petites courgettes ou une belle 2 beaux oignons 1 branche de céleri sel, piivre, persil, huil…

Hello ! Cet été en Turquie j’ai eu l’occasion de me faire quelques petites séances restaurants avec ma famille et mes amis.

Peter Gordon est un chef néo-zélandais installé à Londres, qui a dévoilé sa recette des très populaires “turkish eggs” dans “The Guardian” du 28 septembre 2020.

Le tarama est une spécialité du bassin méditerranéen, de la Grèce à la Turquie et chaque pays a sa propre recette.