Le Top des recettes de Orient
Caviar d’aubergine
Le caviar d’aubergines ou le ‘caviar des pauvres’, on retrouve ce plat dans chaque pays médietrranen, chacun a sa propre recette, qui varie en fonction de l’assaisonnement, la qua…
Falafels Libanais
Véritables bombes nutritionnelles, riches en fer et en protéines, découvrez la recette de nos falafels libanais fais maison !
Taboulé
Idéal pour l été, un plat frais et rafraîchissant ! 400g de semoule » Taboulé tipiak parfumé à la menthe et au citron » 3 tomatesun poivron vert un poivron ro…
Saveurs du Moyen-Orient : 5 recettes Thermomix
Ah, l’été est enfin arrivé et j’ai envie de Saveurs du Moyen-Orient, tels les falafels et les koftas au tzatziki accompagnés de hoummous et de pains pitta !
Pide, la pizza turque à la viande hachée
Regardez moi cette beauté, des petites pizza turques à la viande hachée et aux poivrons, ça s'appelle des pide et c'est incroyablement délicieux.
Dürüm : Galette turque
Découvrez comment obtenir de délicieuses galettes Dürüm pour vos kebab ou autres sandwichs… Un recette facile et inratable…
Taboulé façon libanais au concombre, radis et poulet
Voici un taboulé que j’ai réalisé pour utiliser des radis qu’il me restait après un apéritif.
TABOULE DE LENTILLES VERTES - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Voici une autre façon de manger des lentilles quand il commence à faire chaud.