Le Top des recettes de Orient
Saveurs du Moyen-Orient : 5 recettes Thermomix
Ah, l’été est enfin arrivé et j’ai envie de Saveurs du Moyen-Orient, tels les falafels et les koftas au tzatziki accompagnés de hoummous et de pains pitta !
Feuilletés libanais aux noix de cajou
J'adore ces petits gâteaux feuilletés aux noix de cajou, qui nous viennent du Liban, dont j'adore toute la gastronomie.
Chiftuhouts, pain aux olives de Musa Dagh
Chiftuhouts, pain aux olives de Musa Dagh Voici une très ancienne recette arménienne qui nous vient de la région de Musa Dagh (le Mont Moïse), une montagne de l'Amanus, situ é e dans la province de Hatay de la Turquie actuelle .
Pide, pizza turque
Ingrédients pour 4/6 personnes La pâte à pizza: 250 gr de farine 1 c à c de sel 1 sachet de levure boulangère 10 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile 1 jaune d’œuf 200 gr de viande hachée 2 tomates 1 oignon
SFIHA BAALBAKIEH (CHAUSSONS LIBANAIS FARCIS A LA VIANDE HACHEE)
Aujourd'hui, je me lance et je réalise à la maison une spécialité libanaise que nous aimons beaucoup chez nous et que j'achète.
Petits gâteaux de semoule aux noix
Je vous présente aujourd’hui le dessert que j’avais fait pour clôturer mon dernier mezzé libanais dont je vous avais parlé ici.
Taboulé coloré aux saveurs de la mer -LIGHT-
Salade ou entrée délicieusement parfumée par les différents légumes, crevettes et surimi.
Feuilletés d'escargots à l'Epoisses
Un plat dont j'ai chipé la recette il y a quelques années dans le restaurant d'un ami à Dijon.
Houmous Apéritifs, Recettes du monde
Recette libanaise Ingrédients : – 300g de pois chiche cuits – 2 c.