Le Top des recettes de Orient
Taboulé de chou-fleur au poulet et avocat
Je n’avais encore jamais fait de taboulé de chou-fleur et franchement c’est super méga bon, comme dit mon chéri « c’est frais !!! ».
GÂTEAU DE SEMOULE AU SIROP (REVANI - BASBOUSSA - HRISSA - NAMOURA) SANS GLUTEN
Une délicieuse pâtisserie orientale moelleuse et fondante à base de semoule sans gluten, sucre et fruits secs.
Pide, pizza turque
Ingrédients pour 4/6 personnes La pâte à pizza: 250 gr de farine 1 c à c de sel 1 sachet de levure boulangère 10 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile 1 jaune d’œuf 200 gr de viande hachée 2 tomates 1 oignon
Baba ganoush (caviar d'aubergine)
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Verrines de fraises rôties au sumac et yaourt, d' Ottolenghi
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Houmous Apéritifs, Recettes du monde
Recette libanaise Ingrédients : – 300g de pois chiche cuits – 2 c.
Feuilletés d'escargots à l'Epoisses
Un plat dont j'ai chipé la recette il y a quelques années dans le restaurant d'un ami à Dijon.