Les Meilleures recettes de Orient de nos blogueurs - Page 41

Chawarma (sandwich libanais)

Ingrédients : 4 pains libanais ou pitas (on en trouve en grande surface) ou pain maison quelques feuilles de salade 2 tomates 600 g de noix de veau pour la sauce : de la coriandre fraîche (ou surgelée) 4 brins de la menthe fraîche (ou surgelée) 4 brins.

Source: du piment dans ma cuisine

Tahiné maison (purée de sésame)

Le tahiné est une crème de sésame, préparation orientale faite à partir de graines de sésame blond broyées et d’huile végétale.

Source: Delph_in_cuisine_bio

Simit, un pain turc à Istanbul 1/2

Pain typique que les marchants ambulants vendent à chaque coin de rue en Turquie.

Source: La cuisine d'ici et d'ISCA

COUCOUS EN PERLE FAÇON TABOULE

C’est sur le site de EBLY que j’ai trouvé cette excellente recette.

Source: L'art d'accompagner les restes

Parmentier d'aubergines et courgettes à la turque

Source: Chez la guillaumette

Baklava

Il faut bien que je partage des recettes turques de temps en temps.

Source: Cigi's anatolian kitchen

Shawarma de poulet

C’est une sorte de « Kebab de poulet » à la libanaise… Du pain pita garni de poulet mariné aux épices, de mélange de crudités, le tout assaisonné avec une sauce à l’ail et au yaourt.

Source: Julie.Nutrition Simple & Tasty

Poêlée de merguez, tomates et poivrons

Un petit côté oriental à ce plat….

Source: CVOUSLECHEF

Recette du taboulé libanais traditionnel

Recette du taboulé libanais traditionnel - Taboulé libanais traditionnel Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 tomates 2 bottes de persil plat 1 poignée de boulghour (à…

Source: L'ile aux épices