Les Meilleures recettes de Orient de nos blogueurs - Page 41

Le « tamoul

Une autre façon de préparer les moules, à servir en entrée ou en plat unique, inspiré du taboulé mais avec des moules et du fenouil.

Source: CVOUSLECHEF

Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache

Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Baklava

Il faut bien que je partage des recettes turques de temps en temps.

Source: Cigi's anatolian kitchen

Repas libanais : Harra, hoummous de haricots blancs, moutabbal au micro-onde et galette

Blog sur les loisirs créatifs : scrapbooking, couture, cuisine.

Source: made in Liochka

Simit, un pain turc à Istanbul 1/2

Pain typique que les marchants ambulants vendent à chaque coin de rue en Turquie.

Source: La cuisine d'ici et d'ISCA

Purée d’aubergines à la libanaise

Un classique, vite préparé et délicieux servi bien frais.

Source: MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Parmentier d'aubergines et courgettes à la turque

Source: Chez la guillaumette

Tahiné maison (purée de sésame)

Le tahiné est une crème de sésame, préparation orientale faite à partir de graines de sésame blond broyées et d’huile végétale.

Source: Delph_in_cuisine_bio

COUCOUS EN PERLE FAÇON TABOULE

C’est sur le site de EBLY que j’ai trouvé cette excellente recette.

Source: L'art d'accompagner les restes