Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

La mujaddara est un plat végétarien de la région de Beyrouth très consommé pendant la période du Carême, ici nous l’avons amélioré en plat.

Le pain , cet aliment essentiel qui accompagne beaucoup les repas des civilisations orientales .

Une délicieuse pâtisserie orientale moelleuse et fondante à base de semoule sans gluten, sucre et fruits secs.

Le sumac est une épice typiquement orientale originaire du Moyen-orient, de l'Italie et même d'Amérique du Nord, suivant les variétés des plantes.

Soupe d'orge perlé et légumes, recette israélienne

Après le taboulé de chou-fleur aux légumes , léger et parfumé, voici le taboulé de brocoli, un délice pour le moins original pioché chez ma.