Le Top des recettes de Orient
Chawarma (sandwich libanais)
Ingrédients : 4 pains libanais ou pitas (on en trouve en grande surface) ou pain maison quelques feuilles de salade 2 tomates 600 g de noix de veau pour la sauce : de la coriandre fraîche (ou surgelée) 4 brins de la menthe fraîche (ou surgelée) 4 brins.
Salade colorée façon taboulé hivernal
Envie d’un taboulé mais ce n’est pas la saison ? Voilà LA recette qu’il vous fait ! Une délicieuse salade colorée de quinoa aux légumes d’hiver, carottes, brocoli et chou-fl…
« Taboulé » de chou-fleur (IG bas)
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Tartare de concombre à la grecque
Ingrédients : 2 petits concombres type libanais 12 olives noires 60g de féta 1 branche de menthe 1 demi botte de persil plat 1 cuil à soupe de ciboulette 2 yaourts à la grecque nature 2 cuil à sou…
Petits gâteaux de semoule aux noix
Je vous présente aujourd’hui le dessert que j’avais fait pour clôturer mon dernier mezzé libanais dont je vous avais parlé ici.
la pizza orientale mozzarella - A la bonne pizza
Avez-vous déjà essayé la pizza orientale mozzarella du camion pizza à la bonne pizza ?
Poulet iranien au safran, fenouil et épines-vinettes, de Sabrina Ghayour
Poulet,volaille,cuisine iranienne, safran,cumin,cannelle,miel,épines-vinette,barberry,plat mijoté,ragoût,fenouil,Persiana,Sabrina Ghayour,épices
Taboulé au thon
Pour 8 personnes : 250 g de graine de couscous moyen 100 g de raisins secs 2 jus de citrons 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 cl d'eau froide 1 oignon 2 gousse d'ail 1 poivron orange ou vert 5 tomates moyennes 1 boîte de thon à l'huile ou nature.