Les Meilleures recettes de Orient de nos blogueurs

Purée d’aubergines à la libanaise

Un classique, vite préparé et délicieux servi bien frais.

Source: MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE

Taboulé du printemps

Avec de la semoule : Juste un petit truc, ce soir.

Source: L'art d'accompagner les restes

Taboulé coloré aux saveurs de la mer -LIGHT-

Salade ou entrée délicieusement parfumée par les différents légumes, crevettes et surimi.

Source: Aux délices de Manue

Chiftuhouts, pain aux olives de Musa Dagh

Chiftuhouts, pain aux olives de Musa Dagh Voici une très ancienne recette arménienne qui nous vient de la région de Musa Dagh (le Mont Moïse), une montagne de l'Amanus, situ é e dans la province de Hatay de la Turquie actuelle .

Source: Bricelet & Baklava

Pide, pizza turque

Ingrédients pour 4/6 personnes La pâte à pizza: 250 gr de farine 1 c à c de sel 1 sachet de levure boulangère 10 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile 1 jaune d’œuf 200 gr de viande hachée 2 tomates 1 oignon

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

Taboulet de boulgour

Ingrédients: 100 gr Boulgour 2 Tomates 1 Oignon 1 poignée de radis 1/4 de concombre trio de poivrons 2 poignées de raisins secs blanc et noirs 2 càs de bai de gojii ( facultatif) menthe Sel Poivre 1 Jus de citronhuile d’olive Préparation: Rincer le boulgour,.

Source: Notre amour de cuisine