Le Top des recettes de Orient
Zlabia (végétalien, vegan) ?
Voici une pâtisserie orientale, qui ne manque pas de s'apercevoir parmi les makrouts (voir notre recette ), baklavas et autres cornes de gazelles, du fait de sa forme en en petite roue plate orangée ou jaunissante, et collante: la zlabia.
Fattouche, salade libanaise
Il y a quelque temps, Sonia, du blog La cuisine de Boomy m’a gentiment invitée à faire partie du groupe créé par elle-même sur facebook, Tests de recettes entre blogueurs.
Pita : 2 recettes (avec ou sans levure)
Voici une recette de pain que j'apprécie ! Ce pain libanais se déguste aussi bien comme pain à garnir pour les sandwichs que pour accompagner un plat oriental ou tout simplement grillé au petit-déjeuner avec une montagne de beurre fondu.
TABOULE MAISON
TABOULE MAISON A MA FACON 300 g de couscous moyen 2 tomates 1 petit oignon 1/2 poivron 2 c.
Petits boudins aux amandes effilées
Selem alaykoum/bonjour je poursuis les recettes du plateau avec la recette des petits boudins aux amandes effilées.
Cigares au thon
Cigares au thon Une recette avec des accents orientaux grâce aux feuilles de bricks qui donnent un croustillant inimitable à ces cigares.
Poulet iranien au safran, fenouil et épines-vinettes, de Sabrina Ghayour
Poulet,volaille,cuisine iranienne, safran,cumin,cannelle,miel,épines-vinette,barberry,plat mijoté,ragoût,fenouil,Persiana,Sabrina Ghayour,épices
Cornes de Gazelle - Ma Recette
Aujourd'hui je vous propose ma recette de cornes de gazelle revisitée, voici mes petites touches: - J'ajoute des cacahuè.
Maamoul Libanais aux amandes
Les Maamouls aux amandes sont les gâteaux de Pâques par excellence au Liban.