
Une recette simple et efficace pour préparer un délicieux gravlax de truite et offrir une entrée originale et festive à vos convives !

Il y a quelques mois, je vous parlais de la maison MichèleGay parfumerie culinaire située à Ixelles (lire l’article).

Idée d'entrée de noël à la truite gravlax, blinis de pomme de terre, et sauce fromage citron.
Ces délicieuses buchettes de saumon sont une excellente option pour un repas cétogène festive.

Le saumon fumé fait partie des incontournables des fêtes de fin d'année, c'est un des aliments stars des réveillons.
Une autre recette de saumon gravlax fait maison, ici dans une version avec une marinade aux herbes, épices et vodka.

Lorsque j'ai cuisiné le saumon Gravlax pour mon apéro, il me restait un morceau de celui-ci de trop.

Ce saumon Gravlax est délicieusement mariné au jus de betterave pour une entrée tout en douceur et très facile à réaliser.