Le Top des recettes de Scandinavie
Saumon gravlax et crème de radis noir
Cette spécialité d’origine scandinave se compose de saumon frais mariné au sel, au sucre et à l’aneth.
Saumon gravlax aux 5 baies pour une assiette gourmande
Le saumon gravlax revient souvent dans ma cuisine autant pour être servi en amuse bouche pour l'apéritif que pour composer un plat.
Sauce pour saumon gravlax
Accompagnez votre saumon gravlax d'une délicieuse sauce à la moutarde comme le font traditionnellement les scandinaves.
Confiture de mangue au gingembre, rhum et citron vert - Cuba (2)
Mes tartines vont me faire voyager cet hiver, grâce à cette confiture, bien exotique.
le sandwich suedois au saumon
Vous voulez tester le sandwich suedois au saumon de la boulangerie les delices de la gare de Pontoise, mais vous hésitez encore ? Lisez mon avis !
Pommes de terre façon « Hasselback »
« Hasselback potatoes » est une recette inventée par un suédois dans les années 1950, ce sont des pommes de terre coupées en éventail et rôties,.
Poulet rôti aux citrons et au thym
Pour 6 personnes Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h 10 mn Ingrédients : 1 poulet Sel Poivre 1 oignon 2 gousses d'ail 3 citrons thym 35 g de beurre 20 pommes de terre suédoise Préparation : Préchauffez le four à 200°C.
Pommes de terre hasselback aux lardons
Aujourd'hui c'est la recette des pommes de terre Hasselback aux lardons.
Cabillaud gravlax
Après le saumon gravlax, essayez la même préparation avec un autre poisson, même maigre, comme le cabillaud, dans sa partie épaisse.