Le Top des recettes de Scandinavie
Saumon Gravlax à la Russe avec Vodka et Betterave
J'ai vu passer ce saumon aux couleurs incroyables sur différents blogs et sites et je l'avais mis sur ma "to-do-list".
ROULEAUX DE SAUMON FUMÉ ET FROMAGE AU HERBES
Recette de Jeannette Yverson, suédoise • 4 tranches de saumon fumé • 1 pain de mie tranché dans la longueur • 2 boursins.
Pommes de terre « hasselback » (à la suédoise)
Les pommes de terre hasselback où pommes de terre rôties à la suédoises en forme d’éventail sont du plus bel effet pour accompagner, viandes grillées, .
Tilslørte bondepiker - l’entremets de Norvège
Voici la dernière recette pour cette semaine sur la cuisine norvégienne.
Sandwich cake au surimi
J'ai déjà réalisé un sandwich cake par le passé mais au saumon, voici une autre version, pleine de fraîcheur et de gourmandise! Je l'ai servi lors d'un apéro dînatoire avec des amis.
Les Kanelbullar de Fidji
(Petits pains suédois à la cannelle) Fan de cannelle, ces petits pains m'ont de suite attirée ! J'avais juste un doute sur la levure .
Saumon gravlax et gelée yuzu, frais et parfumé
Délicieusement accompagné de gelée yuzu, le saumon du grand Nord prend ici quelques airs d’Asie.
Pain Danois - Rugbrod
J'adore le pain, je l'aime sous toutes ses formes et aussi avec toutes sortes de farines, de graines ! J'ai eu l'habitude depuis toute petite de manger des pains foncés, aux graines, rarement du pain blanc ! Donc lorsque j'ai vu ce beau pain danois,.