J’ai déjà publié une recette de saumon gravlax, en voici une autre légèrement différente et j’ai ajouté deux recettes de sauces que l’on peut servir avec ce saumon gravlax.
Deuxième découverte de mes « voyages » culinaires : aujourd’hui, nous faisons un grand saut vers le Nord pour atterrir en Finlande.
Le Mexique est dans l'assiette avec ce guacamole, mais la Scandinavie est en embuscade grâce aux crackers qui l'accompagnent ! Bref, un mé.
Bien manger, c’est une sacré organisation ! Entre le travail, le sport, les sorties … le temps de cuisiner en semaine se réduit considérablement et on tombe vite dans la facilité.
Pour 5: 5 filets de cabillaud 800 g de petites pommes de terre 4 échalotes 1 gousse d'ail 50 g de beurre 10 cl de fond de volaille 3 feuilles laurier 1 càs d'origan sel Chauffer votre four à 180° Peler et couper les pommes de terre en quartiers.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Voici mon troisième gravlax (après celui de thon et celui de saumon) : poisson blanc à la myrtille.
Une tartine végétarienne finlandaise aux champignons et une tartine de Bourgogne à base de jambon sec , gelée de cassis et fromage époisses
Voici la suite de mon voyage en Suède avec quelques choses de très important là-bas et que la gourmande que je suis a adoré : les fikas.