Depuis mes différents séjours au Portugal, je suis devenue une fan inconditionnelle de cette cuisine toujours très savoureuse.
Pâtes vermicelles au lait « Aletria » Une recette traditionnelle portugaise qui reprend le même principe que le riz au lait mais avec des pâtes.
On le sait, quand on pense gastronomie portugaise, on pense morue ou comme on dit là bas : Bacalhau ! Evidemment la cuisine lusitanienne ne se limite pas à la morue, mais c'est un fait que le poisson est très présent, de même que tous les produits de.
Pour un repas de fête en famille ou entre amis, voici un brunch complet, plutôt salé, proposé en buffet pour 10 personnes, accompagné des 8 recettes qui le composent de l'apéritif au dessert.
Filet de dinde rôti à la portugaise Une recette très facile à faire car il s'agit juste de mariner la viande la veille au réfrigérateur avec un pot de marinade aux saveurs portugaises que l'on trouve très facilement.
La recette des bolos de arroz, des muffins portugais à la farine de riz ! Aromatisé au citron et à la cannelle, c'est un délice :)
Une recette que l'on retrouve au restaurant portugais "Pedra Alta" et que l'on aime énormément chez moi.
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