Le Top des recettes de Portugal
Arroz de marisco ou Riz à la portugaise
Aujourd'hui je vous invite à ma table pour découvrir une recette portugaise.
Biscuits moelleux aux fruits secs
Vraiment simple cette recette de biscuits sans oeufs, sans farine mais avec des fruits et des flocons de coco et d'avoine.
Pastéis de bacalhau (beignets de "morue" portugais) (végétalien, vegan) —
Les pastéis de bacalhau sont ces fameux petits beignets portugais exhalant un délicieux parfum marin.
Cuisse de confit de canard poêlée au miel
Une petite cuisse de confit de canard à la poêle, parfumée au miel, au romarin et au Porto.
Ma fondue de la mer Thaï
Voici une recette toute personnelle de fondue avec du poisson blanc, du thon rouge et des crevettes pochés dans un bouillon façon thaï, parfumé aux épices et au lait de coco.