Quiche sans pâte aux sardines Une recette simple et rapide à faire, sans pâte, pour une entrée légère ou un repas simple avec juste un peu de salade.

Tranche d'espadon au thym à la plancha Pour 4 personnesTemps de préparation : 10 minutes, avant temps de repos Temps de repos : 30 minutes au frais avant de griller le poisson Temps de cuisson : 5 - 6 minutes environ Niveau de difficulté: Très facile.
Rouleaux à la cannelle Une recette traditionnelle portugaise pour utiliser autrement les restes de pain de mie.
Pain de maïs aux haricots et feuilles de navet Une recette traditionnelle portugaise qui nous fait découvrir un mélange plutôt surprenant en terme de goût.

L’histoire de ce menu De bons amis m’ont lancé un défi en me proposant de préparer un menu dégustation, avec des recettes ne figurant pas encore sur mon blog, afin qu’ils puissent mettre leurs papilles en alerte.

J'ai connu cette recette du Bolo de Bolacha au Portugal, un peu sur le principe du tiramisu, trempage de biscuits.