Le Top des recettes de Portugal
Poulpe à la patate douce
Depuis mes différents séjours au Portugal, je suis devenue une fan inconditionnelle de cette cuisine toujours très savoureuse.
Sauté de veau au chorizo de Lisbonne
J'ai réalisé cette recette l'année dernière et l'ai complètement oubliée depuis.
Pasteis de nata ou petits flans Portugais
Je vous propose aujourd'hui un dessert Portugais née au 19ème siècle dans un quartier de Lisbonne.
Châtaignes fraîches cuites à l'eau
C'est la pleine saison des châtaignes ici au Portugal, comme dans de nombreuses régions de France.
Gâteau portugais aux poires caramélisées
Gâteau portugais aux poires caramélisées Une recette traditionnelle portugaise qui ressemble un peu à notre tatin à la poire aromatisée à la cannelle.
Tranches de maigre à la tomate
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes (10 pour la base +10 avec le poisson) Temps de repos : non Niveau de difficulté: Facile La courbine, ou maigre en français, est un poisson de taille variable que l'on trouve dans l'Atlantique.
