Le Top des recettes de Portugal
Brandade de morue aux pommes de terre en cocottes
Ma plus fidèle lectrice, qui se reconnaîtra, m’a fait remarquer qu’il n’y avait pas de recette de brandade de morue sur mon blog… Je conviens qu’il s’agissait d’un oubli impardonnable lorsqu’on habite au Portugal et que l’on souhaite relier les cultures.
Raviolis aux épinards, à la ricotta et à la crème au parmesan
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Riz au lait façon portugaise « Arroz doce »
Riz au lait façon portugaise « Arroz doce » Une recette de riz au lait à la façon portugaise, avec du citron et de la cannelle, juste excellent !
Croquettes de morue
La morue est un poisson très populaire au Portugal , la morue est en fait le nom donné aux filets de cabillaud conservé dans du sel.
Cookies au chorizo, à l'emmental, aux tomates séchées et sans oeufs
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Arroz de marisco ou Riz à la portugaise
Aujourd'hui je vous invite à ma table pour découvrir une recette portugaise.