Minestrone Préparation : 40 minutes Cuisson : 2 heures Pour 6 personnes 4 tomates 2 carottes 2 pommes de terre 1 courgette 1 branche de céleri 1 oignon 2 gousses d'ail 1/4 de chou frisé 150 g de petits pois surgelés 100 g de haricots blancs à faire tremper.
Le minestrone d'été ou le minestrone d'hiver , la soupe au pistou , la soupe paysanne , ou la ribollita sont notre alimentation de base.
Le temps rafraîchit, voici une soupe-repas bien réconfortante : un minestrone à l’italienne que l’on déguste bien chaud, avec du parmesan.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Minestrone aux coquillettes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
L'été est la saison des beaux légumes et la fin de l'été est propice à la dégustation de soupes très colorées.
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