Le Top des recettes de Italie
Frittata à la portugaise +
Ce n’est pas Josée di Stasio qui a donné ce titre à sa recette, mais c’est pourtant ce qu’elle est, une omelette italienne garnie de chorizo.
Salade de légumes grillés à la plancha et burrata
Une belle assiette comme on en voit sur les tables italiennes, des légumes d'été légèrement huilés et grillés à la plancha et pour compléter ce mélange une burrata, le summum de la mozzarella.
La sauce tomate italienne maison pour les pâtes
Aujourd'hui je vous propose la recette des pâtes à la sauce tomate italienne.
Gratin de courgettes à la viande
J’entame cette nouvelle semaine en continuant de vous proposer des recettes à base de courgettes.
Feuilles de lasagnes fraîches fait maison
Feuilles de lasagnes fraîches fait maison Une recette de pâte fraîches idéales pour vos lasagnes maison et qui n'ont rien à voir avec les lasagnes industrielles.
Sélection de livres de cuisine italienne
Capri, c'est fini, et dire que c'était la ville de mon premier amour.
