
En Provence, nous avons la chance de cueillir le fenouil sauvage le long des routes et des chemins au début du printemps.

Tiramisù en italien signifie "tire-moi vers le haut", "donne-moi le moral", "donne-moi des forces".

Quand on désire manger moins de viande, il peut être utile et pratique à l’occasion d’intégrer des produits d’imitation.
Chaque année je vous le dis je ne résiste pas à l'envie d'acheter des pâtissons lorsque je les vois sur les étals des maraîchers.

Notre recette de Sauce à spaghetti italien est toute simple et rapide à cuisiner.

Voici les macarons de mon enfance, assez compacts, avec plus d’amande que de sucre.