Le Top des recettes de Italie
Brutti ma buoni, meringues aux amandes et noisettes
Entre meringues et macarons, ces biscuits italiens, de Prato en Toscane, ne sont pas bien jolis, d'où leur surnom de “brutti ma buoni” (ou “bruttiboni”) ou… “laids, mais bons”.
Raclette à l'italienne | Une idée recette avec du fromage
La raclette à l'italienne, la recette de Françoise qui se prépare à base de fromages italien comme la mozzarella ou la fontina
Bon plan Restaurant Tablapizza carpaccio de boeuf à volonté
Vous adorez le carpaccio de boeuf, et vous aimerez avoir un bon plan carpaccio de boeuf à volonté ? J'ai la solution qu'il vous faut ! Tablapizza
Osso buco de porc à l’italienne +
C’est la première fois que je cuisine un osso buco de porc avec des ingrédients de la cuisine italienne.
Glace vanille à la meringue italienne sans sorbetière
Une glace à base de meringue italienne super légère en bouche et à réaliser sans sorbetière.
Pâte à la saucisse de toscane et trévise | Une recette du chef Antonio de chez Cocina
La recette de pâte à la saucisse de toscane et trévise ou traduisez Paccheri salsiccia toscana e radicchio di Treviso du Chef Antonio du restaurant Cocina
GÂTEAU ITALIEN RICOTTA ET AMANDES
Décidément, revoici la trilogie Italie, ricotta, et citron, cette fois-ci avec des amandes ! C'est en passe de devenir une obsession.
Gnocchi(s) à la romaine (à la polenta/semoule de maïs)
Recette italienne de gnocchi à la romaine, à la semoule de maïs ou polenta et parmesan.
Tartare de tomates et mozzarella en mille-feuille
Un tartare de tomate et mozzarella en mille-feuille au pesto, une entrée rafraichissante pour un beau repas estival aux saveurs italiennes.