Le Top des recettes de Italie
La vraie recette Italienne des Pâtes à la Carbonara
Les véritables pâtes à la carbonara italiennes ne contiennent pas de crème seulement des œufs, du fromage et de la guanciale.
Gratin de courgettes à la viande
J’entame cette nouvelle semaine en continuant de vous proposer des recettes à base de courgettes.
Gnocchis sauce aux champignons gratinés à la mozzarella
Les gnocchis sont des pâtes italiennes réalisées à base de chair à pomme de terre, de farine de blé ou de semoule de blé dur.
Pizza gersoise au magret séché de canard, pomme et champignons
La pizza tout le monde aime non ? et une pizza maison encore plus car on maîtrise les ingrédients qui sont mis dedans.
Gnocchi(s) à la romaine (à la polenta/semoule de maïs)
Recette italienne de gnocchi à la romaine, à la semoule de maïs ou polenta et parmesan.
Pâtisson farci à l'italienne
Chaque année je vous le dis je ne résiste pas à l'envie d'acheter des pâtissons lorsque je les vois sur les étals des maraîchers.
Cannolis siciliens à la pistache
Après les cannolis siciliens à la ricotta , j'ai voulu tester les cannolis à la pistache.
Glace vanille à la meringue italienne sans sorbetière
Une glace à base de meringue italienne super légère en bouche et à réaliser sans sorbetière.
Galettes de risotto au four
L’art d’accommoder les restes! Je pensas faire des arancini (une recette ICI) avec le reste de mon risotto aux courges et poivrons.