Le Top des recettes de Italie
GÂTEAU ITALIEN RICOTTA ET AMANDES
Décidément, revoici la trilogie Italie, ricotta, et citron, cette fois-ci avec des amandes ! C'est en passe de devenir une obsession.
Ragoût de lapin à l’italienne
Ingrédients : 1 lapin coupé en morceaux 1 foie de lapin 1 tranche épaisse de ventrèche 2 anchois 5 gousses d’ail 2 oignons 50cl de vin blanc 100g de parmesan râpé 300g de pâtes type rigatoni…
Pâte à la saucisse de toscane et trévise | Une recette du chef Antonio de chez Cocina
La recette de pâte à la saucisse de toscane et trévise ou traduisez Paccheri salsiccia toscana e radicchio di Treviso du Chef Antonio du restaurant Cocina
Gratin de courgettes à la coppa
Voici une recette ultra-simple, ultra-rapide pour un dîner très italien ! Un accord qui marche bien entre la coppa et les courgettes au pesto vert !
Bon plan Restaurant Tablapizza carpaccio de boeuf à volonté
Vous adorez le carpaccio de boeuf, et vous aimerez avoir un bon plan carpaccio de boeuf à volonté ? J'ai la solution qu'il vous faut ! Tablapizza
Osso buco de porc à l’italienne +
C’est la première fois que je cuisine un osso buco de porc avec des ingrédients de la cuisine italienne.
Brutti ma buoni, meringues aux amandes et noisettes
Entre meringues et macarons, ces biscuits italiens, de Prato en Toscane, ne sont pas bien jolis, d'où leur surnom de “brutti ma buoni” (ou “bruttiboni”) ou… “laids, mais bons”.
