Le Top des recettes de Italie
LAPIN A LA LIGURIENNE
La Ligurie est une région du nord de l'Italie dont la ville principale est Gênes.
Polpette di ricotta col sugo - boulettes de ricotta sauce tomate
Des boulettes avec un peu de fromage, de pain et d'oeuf dans une légère sauce tomate : voilà encore une recette italienne du placard-frigo facile, économique et végétarienne
Tortellini in brodo (au bouillon) - Italie Emilie Romagne (1) Bologne
Lors de notre dernier séjour en Italie dans la région d'Emilie Romagne, j'ai eu l'occasion à deux reprises de gouter à ce plat.
Escalope milanaise (végétarien, vegan) ?
L'escalope à la milanaise (pour nous, végétale), grand classique de la cuisine populaire italienne, n'est autre qu'une escalope panée, dorée à l'huile et servie avec des quartiers de citron.
Tiramisu aux framboises et biscuits roses de Reims
Si vous êtes fans de tiramisu "à toutes les sauces", voici une version fruitée et colorée :-) Ingrédients (4 verrines): 500 .
Soupe italienne à la tomate et aux raviolis
C'est une soupe qui de part sa composition devient un plat complet pour un diner léger, parfumé et savoureux.
CARPACCIO D'ÉGLEFIN
Faites-vous plaisir avec cette recette de Carpaccio d'églefiin facile à réaliser et toujours très appréciée.
Carpaccio de langoustes, noix de St Jacques et mangue
Pour 8 : 4 queues de langouste 10 noix st Jacques 1 belle mangue, mure mais ferme 3 citrons verts 1 mandarine ¼ bouquet de coriandre 1 càc de moutarde 1 càs de vinaigre de riz sel 1 càc de miel 3 càs d’huile d’olive Préparer une marinade avec 2 jus de.
Lasagnes maison à la Napolitaine et au parmesan Italien .
Bonjour à tous et toutes , ce matin je vous propose un plat que tout le monde aime à la maison facile à faire et surtout maison c'est très rare que j'en ai des surgelées .