Les Meilleures recettes de Italie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Italie
Soupe au poireaux et lentilles corail

Soupe au poireaux et lentilles corail

Une soupe rapide et rapide à base de lentilles corail, de poireaux pour la nuance et d’un soupçon de pulpe de tomate pour la douceur.

Salade de riz «  Risotto »

Salade de riz «  Risotto »

INGRÉDIENTS : pour 4 personnes 200 gr "sec"de riz italien Arborio 1 échalote 30 gr de copeaux de parmesan 2 cas de vinaigre de framboise 5 cas d'huile olive 1/2 cas de moutarde sel poivre 1 pomme le jus d'un 1/2 citron PREPARATION : Cuire votre riz comme.

Moules sauce alfredo - la cuisine de josette

Moules sauce alfredo - la cuisine de josette

Cette sauce, bien qu'incontournable dans les restaurants italiens en amérique du nord, n'a en réalité jamais existé en Italie, mais c'est très bon!! recette au thermomix, trouvé sur mon livre"cuisiner avec thermomix" la sauce de cette recette peu ce.

Magret de canard à l’italienne +

Magret de canard à l’italienne +

Un magret est la poitrine d’un canard gavé.

GRATIN DE FONDS D'ARTICHAUT À L'ITALIENNE

GRATIN DE FONDS D'ARTICHAUT À L'ITALIENNE

J'avais un sachet de fonds d'artichaut surgelés à utiliser, et l'envie de faire un gratin de légumes qui soit vite prêt.

MIGLIACCIO, LE GÂTEAU DE SEMOULE ITALIEN À LA RICOTTA

MIGLIACCIO, LE GÂTEAU DE SEMOULE ITALIEN À LA RICOTTA

Une envie d'entremets s'est fait sentir.

Poêlée de saucisses italiennes au lait de coco +

Poêlée de saucisses italiennes au lait de coco +

Cette improvisation est inspirée d’une recette de salade tiède que j’ai adaptée pour deux en la transformant en plat chaud.

Nouilles sautées au chou noir de Toscane

Nouilles sautées au chou noir de Toscane

Pour 4 personnes : Ingrédients : -4 nids de nouilles chinoises -400 g de chou noir de Toscane -1 gros oignon -sauce soja -graines de sésame -huile de sésame -huile d'olive Préparation : -Dans un wok ou une sauteuse, faire revenir l'oignon haché dans.

Penne alla Norma (pâtes siciliennes aux aubergines et tomates) – Envie de Cuisiner a 2 ans déjà

Penne alla Norma (pâtes siciliennes aux aubergines et tomates) – Envie de Cuisiner a 2 ans déjà

Il y a deux  ans, j’entrai  modestement dans le monde dans le monde des blogs de cuisine sans trop d’idées précises si ce n’était que de partager mes recettes.

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