Le Top des recettes de Savoie
BISCUIT DE SAVOIE
Pour 8 personnes environ - 5 oeufs- 125 g de farine - 150 g de sucre Allumer le four à 150°C, chemiser un moule à.
Fricassée de Caïon ( échine de porc )
FRICASSÉE DE CAÏON , ECHINE DE PORC Petit souvenir culinaire d’un séjour en Savoie avec ce plat qui m’a fait.
Crozetto aux morilles
Pour 4 personnes - 320 g de crozets - 8 morilles - 1 échalote - 1 l de bouillon - 50 g de parmesan - 2 c.
Biscuit de Savoie ultra léger
Je vous propose de découvrir une recette classique de la pâtisserie française : le biscuit de Savoie ultra léger.
Brioche bescoin sans gluten, sans lactose ou sans lait, sans sucre
Brioche parfumée délicatement à l'anis et au safran de tradition savoyarde
Cake marbré aux myrtilles, glaçage aux myrtilles
Un cake marbré aux myrtilles et son glaçage, une recette que j'ai proposé au concours « le Grand concours amateur du Gâteau de Voyage des Savoie » qui n'a pas été retenue, mais ce n'est pas grave,
Authentique fondue Savoyarde (pas à pas en photos)
Authentique fondue Savoyarde (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle avec des fromages de Savoie que l'on peut aussi décliner en version fondue Savoyarde royale, il suffit de remplacer le vin blanc par du Champagne.
Gratin de crozet forestier à la butternut et comté
Voici un gratin super simple à faire et vraiment délicieux, tout le monde à la maison l’a adoré, même mon fils qui boude pourtant la courge ! Il me restait et il me reste encore des butternut…