Le Top des recettes de Savoie
6 décembre :Maneles pour la Saint Nicolas
Aujourd’hui, c’est la Saint Nicolas, alors j’ai eu envie de réaliser des maneles.
Tartiflette savoyarde traditionnelle maison
Recette traditionnelle à base de pomme de terre, de reblochon et de vins.
Feuilletés moutarde, tomates, courgettes et Tomme de Savoie
Petit clin d'oeil à mon séjour dans les Alpes, avec cette recette de saison, idéale pour l'appéritif, ou à déguster avec une salade.
Cake marbré aux myrtilles, glaçage aux myrtilles
Un cake marbré aux myrtilles et son glaçage, une recette que j'ai proposé au concours « le Grand concours amateur du Gâteau de Voyage des Savoie » qui n'a pas été retenue, mais ce n'est pas grave,
VERITABLE CROZIFLETTE SAVOYARDE
Ingrédients (pour 6 personnes environ) : - un paquet de crozets « ALPINA » de votre choix (personnellement.
Crozets au pâtisson, fourme d’Ambert et lardons
Voici un plat très gourmand fait avec les pâtissons de mes parents.
Filets de volaille au bouillon d'herbes
Voici une adaptation d'une recette de Moyen-Age : le brouet de Savoie de Maitre Chiquart, maitre queux du comte et premier duc de Savoie,.
Gratin de Crozets aux lardons et Beaufort
Cet été, pour les vacances, nous avons passé une semaine à Annecy, et je ne pouvais rentrer sans quelques produits de la région.