
Et voici un plat bien savoureux, nous aimons beaucoup les crozets à la maison, je trouve que cela change des pâtes ou du riz.

FRICASSÉE DE CAÏON , ECHINE DE PORC Petit souvenir culinaire d’un séjour en Savoie avec ce plat qui m’a fait.
J'avais acheté il y a un moment déjà un demi reblochon chez mon fromager du marché, et puis le morceau est resté dans le bac du frigo en attendant qu'il viellisse lol.

Un petit clin d’œil à tous ceux qui partent ou reviennent de Savoie avec cette recette aussi bonne que rapide à préparer.

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Préparation : 20 mn Cuisson : 12 mn Ingrédients pour 4 personnes : Pâte à crepes : 250 g de farine de sarrasin 50 cl d'eau froide 2 œufs 40 g de beurre fondu Sel Garniture: 100 g de jambon cru 100 g de pommes de terre cuites 1.

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