Les Meilleures recettes de Pays Basque de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pays Basque
Gâteau basque à la confiture de myrtilles sans gluten

Gâteau basque à la confiture de myrtilles sans gluten

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Recette d'AXOA de VEAU

Recette d'AXOA de VEAU

La meilleure recette basque d'Axoa de Veau proposée par Bijoe - Préparation : 25 min - Cuisson : 60 min - Ingrédients : 800gr d'épaule de veau, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 poivron vert, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 4 piquillos, 1CS de cassonade,.

NOËL EN ANGLETERRE

NOËL EN ANGLETERRE

Voici notre petit voyage de Noël ; après l'Allemagne (clic) puis le Pays Basque (clic) et l'Argentine (clic), voici l'Angleterre.

Risotto Basque

Risotto Basque

Hummm, j'adore le risotto, mais un risotto bien préparé c'est encore meilleur.

Filet Mignon Bardé à la Plancha

Filet Mignon Bardé à la Plancha

Le filet mignon bardé à la plancha se fait même l'hiver car il n’y a pas besoin d’attendre l’été pour faire de la plancha.

Axoa

Axoa

Impossible de venir au Pays basque sans goûter l’axoa, qui signifie “hachée”.

Les 10 choses à faire à Saint Jean de Luz

Les 10 choses à faire à Saint Jean de Luz

Saint Jean de Luz c'est ma ville préférée sur la Côte Basque.

Filet mignon de porc farci aux Piquillos et fromage de Brebis Basque piment d’Espelette

Filet mignon de porc farci aux Piquillos et fromage de Brebis Basque piment d’Espelette

Ingrédients pour 4 personnes :  1 Beau filet mignon de porc 1 Bocal de pimientos del Piquillos Fromage de Brebis Basque 12 Tranches de lard fines Thym frais Piment d’Espelette Fleur de sel Hu…

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