
Une sauce burger avec la sauce Basque SakaRi® originale, une bonne mayonnaise maison avec une moutarde aux graines, la petite touche d’alcool
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POULET BASQUAISE façon natie SIMPLE ET RAPIDE 6 cuisses de poulet 1 oignon 2 petites courgettes 1 boîte de champignons de Paris1 boîte de tomates peléessel, poivre, Herbes de Provence1 verre a moutarde de vin blanc2 gousses d'ail ecrasées Préparation.

L arrivée des beaux jours nous incitent à confectionner des plats plus léger et préparé avec des légumes d’ été.

Je vous propose aujourd’hui une recette gourmande aux saveurs basques : le burger basque.

Le boudin basque La cuisine Basque est généreuse, savoureuse, familiale mais subtile, a du caractère, tout à l’image de son territoire et de ses habitants.

Ingrédients : pâte sablée: 200 g de farine 100 g de beurre à température ambiante 1 œuf entier 1 c.

Pavé de truite poché sur lit de piperade Pour 6 personnes 3 poivrons (2 verts, 1 rouge) 2 oignons 300 g de tomates pelées 2 gousses d'ail 1 pincée de piment d'Espelette 1 poignée de verveine sèche 2 bâtons de réglisse sel, poivre 2 cas d'huile d'olive.