Le Top des recettes de Nouvelle Aquitaine
Le bouligou limousin
Pas trop le temps de cuisiner un dessert ce midi, du coup, je cherche dans mes archives et YES je trouve une recette simple, rapide et délicieuse, que l'on peut déguster tiède ou froide : une grosse crêpe au bon goût de pommes que l'on appelle le bouligou.
Poisson Bordelaise et sa purée maison au poivre de Kampot.
Bonjour à vous les gourmands , hier soir c 'étais poisson Bordelaise avec sa purée maison .
Cannelés
Les cannelés sont des petites douceurs Bordelaises que j’aime beaucoup Traditionnellement, ils sont réalisés avec du rhum, mais j’ai vraiment du mal avec l’alcool dans les desserts, j’ai donc pris la liberté de modifier légèrement la recette (Sacrilège.
FLOGNARDE AUX POMMES
Ingrédients : 90 g de sucre 3 oeufs 90 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de lait 2 pommes Préparation: préchauffer le four à 180° placer le moule sur la plaque perforée mettre dans le bol tous les ingrédients et mixer 15 secondes à vitesse.
Visite et dégustations au Château Marquis de Terme
Visite et dégustations au Château Marquis de Terme Lors de mon parcours oenotouristique à Bordeaux et dans le cadre de mon séjour au Château Lamothe-Bergeron, j'ai pu découvrir plusieurs domaines bordelais dont le Château de Marquis de Terme.
Pâté de pommes de terre de Michel Roth
Pâté de pommes de terre de Michel Roth Une recette traditionnelle française du Limousin à la façon du grand chef Michel Roth, meilleur ouvrier de France.
Minis madeleines et cannelés au philadelphia
Pour l'anniversaire de ma BM, j'avais réalisé des minis bouchées au philadelphia Recette pour 15 minis madeleines et 14 minis cannelés 1PP par bouchées 120 gr de farine 100 gr de philadelphia light ou St Môret 2 oeufs 4 CC d'huile de colza 1 CC de levure.
Flognarde aux fraises
J’adore le far que je prépare régulièrement comme ce far aux pruneaux ou ce far aux abricots selon Ch.